JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) für eine Vollzeitstelle in Halle (Saale). Unser Kunde ist ein etabliertes und angesehenes Unternehmen der Gastronomiebranche mit einem modernen, dynamischen Arbeitsumfeld. Sie arbeiten in einem Team von Fachleuten, die Wert auf Qualität, Kundenzufriedenheit und professionelle Gastfreundschaft legen.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position sind Sie das Herzstück unseres gastronomischen Angebots. Ihre Aufgaben umfassen:
- Cocktail- und Getränkezubereitung: Professionelle Herstellung von Cocktails, Longdrinks, Kaffee-Spezialitäten und anderen Getränken nach höchsten Standards.
- Barista-Tätigkeiten: Zubereitung und Servieren von Espresso-basierten Getränken und Specialty Coffee.
- Kundenbetreuung: Kompetente und freundliche Bedienung, Beratung zu Getränkeangeboten und Schaffung einer angenehmen Atmosphäre.
- Barbestand und Hygiene: Verwaltung des Getränkebestands, Lagerverwaltung und Einhaltung aller Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
- Kasse und Abrechnung: Korrekte Abrechnung und Bedienung des Kassensystems am Ende der Schicht.
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenpersonal, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten.
- Bartrends und Innovation: Aktive Mitgestaltung des Getränkeangebots und Umsetzung neuer Bartending-Trends.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen eine Fachkraft mit nachgewiesener Erfahrung und fundiertem Know-how:
- Barista-Kenntnisse: Sichere Handhabung von Espresso-Maschinen und umfassendes Wissen über Kaffeezubereitung.
- Barmann-/Barfrau-Kompetenz: Mehrjährige Erfahrung in der Herstellung und dem Servieren von Cocktails und Mixgetränken.
- Fachkenntnisse: Kenntnisse von Spirituosen, Liköre, Biere und Weine; sicherer Umgang mit Bartending-Techniken und -Werkzeugen.
- Kundenorientierung: Ausgeprägte Servicementalität, Freundlichkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Zeiten ruhig zu bleiben.
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Bereitschaft für Schicht- und Wochenenddienste.
- Kommunikation: Gutes mündliches Ausdrucksvermögen und die Fähigkeit, im Team effektiv zu kommunizieren.
- Hygienestandards: Tiefes Verständnis und sichere Umsetzung aller Hygienevorschriften in der Gastronomie.
Leistungen der Anstellung
Wir bieten eine wertschätzende und zukunftsorientierte Arbeitsumgebung mit attraktiven Leistungen:
- Attraktive Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehalt und marktgerechte Entlohnung für Ihre Fachkompetenz.
- Unbefristete Festanstellung: Sichere, langfristige Perspektive in einem stabilen Unternehmen.
- Flexible Arbeitszeiten: Schicht- und Wochenendplanung mit fairer Rücksichtnahme auf Work-Life-Balance.
- Team und Arbeitsumfeld: Zusammenarbeit mit motiviertem, erfahrenem Personal in einer angenehmen und professionellen Atmosphäre.
- Weiterbildung und Entwicklung: Regelmäßige Trainings, Schulungen zu neuen Bartending-Techniken und Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung.
- Personalrabatte: Mitarbeiter-Vorzüge in unserem gastronomischen Betrieb.
- Betriebliche Altersvorsorge: Unterstützung bei der privaten Altersvorsorge.
- Gesundheit und Sicherheit: Strikte Einhaltung aller Arbeitsschutz- und Sicherheitsstandards.
Arbeitsort
Diese Stelle ist in Halle (Saale) angesiedelt. Sie werden von unserem erfahrenen Team eingearbeitet und profitieren von einer kollegialen Zusammenarbeit in einer etablierten Einrichtung der Gastronomiebranche.
Karrierechancen und Entwicklung
In unserem Unternehmen haben Sie die Möglichkeit, Ihre Karriere gezielt vorantreiben:
- Spezialisierung: Vertiefung Ihrer Expertise in Barista-Techniken, Cocktail-Kreation oder Getränkekunde.
- Leitungsaufgaben: Perspektive auf verantwortungsvolle Positionen wie Bar-Leitung oder Schichtführung.
- Regionale und überregionale Mobilität: Chancen für Transfers oder Projekte in anderen Einrichtungen unseres Kunden.
- Branchennetzwerk: Kontakte zu Verbänden, Wettbewerben und Fortbildungsanbietern in der Barkeeper- und Barista-Szene.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Reichen Sie bitte Ihren Lebenslauf, Zeugnisse oder Referenzen sowie ein kurzes Anschreiben ein, das Ihre Erfahrung und Motivation unterstreicht.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und das Kennenlernen einer engagierten Fachkraft für unser Team!