JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) für eine Vollzeitstelle in Herne. Unser Kunde ist ein etabliertes Gastronomiebetrieb, das auf eine lange Tradition und ein angenehmes Arbeitsumfeld setzt. Freuen Sie sich auf ein dynamisches Team und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer modernen, gast-orientierten Umgebung.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position sind Sie das Gesicht hinter der Bar und tragen wesentlich zum Erfolg des Betriebes bei:
- Getränkezubereitung: Professionelle Herstellung von Cocktails, Longdrinks, Kaffee-Spezialitäten und anderen Getränken nach höchstem Standard.
- Kundenbetreuung: Kompetente und freundliche Bedienung der Gäste, Beratung zu Getränkeangeboten und Schaffung einer angenehmen Atmosphäre.
- Barmanagement: Verwaltung der Barbestände, Lagerkontrolle, Bestellung von Getränken und Materialien.
- Hygiene und Sauberkeit: Einhaltung aller Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards, Reinigung und Pflege der Barausrüstung.
- Kassenverwaltung: Abwicklung von Zahlungen und korrekte Bedienung des Kassensystems.
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenpersonal zur Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufs.
- Trendentwicklung: Kreativität bei der Entwicklung neuer Getränkeideen und Unterstützung bei Marketingaktionen.
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Rolle sollten Sie folgende Voraussetzungen erfüllen:
- Fachkompetenz: Ausbildung oder fundierte Erfahrung als Barkeeper, Barista, Barmann oder Barfrau.
- Getränkekenntnis: Umfassendes Wissen über Spirituosen, Weine, Biere, Kaffee und moderne Cocktail-Kreationen.
- Kundenorientierung: Ausgeprägte Serviceorientierung, Freundlichkeit und die Fähigkeit, mit unterschiedlichsten Gästen zu kommunizieren.
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und die Bereitschaft, auch in stressigen Situationen den Überblick zu bewahren.
- Körperliche Belastbarkeit: Bereitschaft, im Stehen zu arbeiten und auch längere Schichten zu absolvieren.
- Teamfähigkeit: Aufgeschlossenheit gegenüber Kollegen und Lust auf kollegiale Zusammenarbeit.
- Grundlagen der Arbeitshygiene: Verständnis und Umsetzung von Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet Ihnen ein attraktives Paket aus Vergütung, Sicherheit und Entwicklung:
- Attraktive Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehalt basierend auf Erfahrung und Leistung.
- Unbefristete Festanstellung: Sichere Perspektive in einem etablierten Betrieb.
- Flexible Arbeitszeiten: Moderne Schichtplanung mit Verständnis für Work-Life-Balance.
- Trinkgeldkultur: Attraktive Trinkgeldmöglichkeiten durch hohe Gastfrequenz und Service-Exzellenz.
- Verpflegung: Kostenlose oder vergünstigte Mahlzeiten und Getränke während der Schicht.
- Weiterbildung: Unterstützung bei Fortbildungen und Schulungen zu neuen Getränketrends.
- Teamkultur: Kollegiales Arbeitsumfeld mit regelmäßigen Team-Events und gemeinsamen Aktivitäten.
Arbeitsort
Die Position ist in Herne angesiedelt. Sie werden von unserem Kunden optimal eingearbeitet und finden sich schnell in das bestehende Team ein. Der Betrieb ist zentral und gut erreichbar.
Karrierechancen und Entwicklung
Bei unserem Kunden haben Sie echte Chancen auf persönliches und berufliches Wachstum:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektiven zur Übernahme von Schichtleiter- oder Barmanager-Positionen.
- Fachliche Spezialisierung: Vertiefung von Fachkompetenzen in Sommelier-Weiterbildungen, Cocktail-Mixologie oder Barista-Zertifikationen.
- Netzwerk-Aufbau: Kontakte zu anderen Fachleuten der Branche und Teilnahme an Branchenevenings.
- Berufliche Entfaltung: Raum für Kreativität und Eigeninitiative bei der Gestaltung des Getränkeangebots.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert Sie diese abwechslungsreiche Rolle? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte fügen Sie Ihrem Bewerbungsschreiben einen aktuellen Lebenslauf sowie Zeugnisse oder Referenzen bei, die Ihre Barkeeper-Erfahrung dokumentieren.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und werden Ihre Unterlagen zeitnah bearbeiten!