JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen engagierten Koch oder eine Köchin (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Bochum. Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen der Gastronomie mit hohen Qualitätsansprüchen. Wir bieten eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Team und einen Arbeitsplatz, an dem Ihre kulinarischen Fähigkeiten geschätzt werden.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Sie sind verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen nach den Vorgaben unseres Kunden. Ihre tägliche Arbeit umfasst:
- Speisenzubereitung: Professionelle Zubereitung von Gerichten nach Rezept und Qualitätsstandards
- Bereichsverantwortung: Je nach Position (Chef de Partie oder Beikoch) Leitung eines Bereichs oder Unterstützung im Küchenbetrieb
- Hygienestandards: Strikte Einhaltung von Küchenhygiene und Lebensmittelsicherheit
- Teamwork: Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal bei der effizienten Abwicklung des Service
- Lagerverwaltung: Überwachung von Lagerbeständen und Material, Meldung von Engpässen
- Qualitätskontrolle: Sicherung der Konsistenz und Qualität aller zubereiteten Speisen
- Innovationsbeitrag: Ideen zur Optimierung von Abläufen und zur Entwicklung von Speisenangeboten
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen nach Fachkräften mit solider Ausbildung und Berufserfahrung:
- Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch / zur Köchin oder gleichwertige Qualifikation
- Erfahrung: Relevante Berufserfahrung in einer Großküche oder Restaurantküche
- Fachkompetenz: Sicherer Umgang mit Küchentechniken, Besteck und Küchengeräten
- Belastbarkeit: Flexibilität bei Arbeitszeiten und Bereitschaft für eventuelle Wochenendarbeit
- Zuverlässigkeit: Genaue, ordentliche Arbeitsweise und Verlässlichkeit im Team
- Eigeninitiative: Selbstständiges Arbeiten mit Eigenverantwortung und Problemlösungsfähigkeit
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet eine attraktive Anstellung mit folgenden Vorteilen:
- Beschäftigungsverhältnis: Unbefristete Vollzeitstelle mit sicherer Perspektive
- Gehalt: Attraktive Vergütung auf Basis Ihrer Qualifikation und Erfahrung
- Arbeitsumgebung: Moderne Küchenausstattung und motiviertes Teamumfeld
- Urlaubsregelung: Faire Urlaubstage nach Tarifpraxis und geltendem Recht
- Flexible Einsatzplanung: Transparente Dienstplangestaltung mit ausreichend Planungssicherheit
- Weiterbildung: Möglichkeiten zur fachlichen Fortbildung und Qualifikationserweiterung
- Pausenregelung: Angemessene Pausen und Verpflegung während der Arbeitsschicht
- Teamzusammenhalt: Kollegiales Arbeitsumfeld mit regelmäßigem Austausch
Arbeitsort
Der Arbeitsplatz befindet sich in Bochum. Sie werden von Anfang an eng eingearbeitet und von Ihrem Team unterstützt, um schnell in Ihre neue Rolle hineinzuwachsen.
Karrierechancen und Entwicklung
Bei unserem Kunden ergeben sich gute Perspektiven für engagierte Mitarbeiter:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektive zur Übernahme von Leitungsaufgaben (z. B. Chef de Partie oder Souschef)
- Fachliche Entwicklung: Kontinuierliche Verbesserung von Fähigkeiten durch praktische Erfahrung und Schulungen
- Anerkennung: Wertschätzung von Leistung und Eignung für verantwortungsvolle Positionen
- Netzwerkverpflegung: Einbindung in ein etabliertes Gastronomie-Netzwerk mit bestmöglicher Unterstützung
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte legen Sie Ihrem Bewerbungsschreiben einen aktuellen Lebenslauf sowie Ihre letzten Zeugnisse oder Arbeitsreferenzen bei. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Alle Bewerbungen werden vertraulich behandelt. Fragen zur Stelle beantworten wir gerne während des Bewerbungsprozesses.