JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen Betriebsleiter Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Düsseldorf.
Unser Kunde ist ein etabliertes und erfolgreiches Unternehmen der Gastronomiebranche mit mehrjähriger Erfahrung. Das Team legt großen Wert auf hohe Servicequalität, professionelle Betriebsführung und ein angenehmes Arbeitsumfeld für Gäste und Mitarbeiter gleichermaßen.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Sie verantworten die vollständige Betriebsführung und sind die zentrale Führungsperson vor Ort:
- Betriebsleitung: Gesamtverantwortung für wirtschaftlichen Erfolg, Rentabilität und operative Effizienz der Einrichtung.
- Personalmanagement: Führung, Schulung und Weiterentwicklung des Team-Leads und aller Mitarbeiter; Einsatzplanung und Qualitätssicherung.
- Gästebetreuung und Service: Sicherung hoher Servicestandards, Gästezufriedenheit und aktive Verbesserung der Kundenerfahrung.
- Finanzielle Verantwortung: Budgetierung, Kostenkontrolle, Warenwirtschaft, Rechnungswesen und Reporting.
- Betriebliche Abläufe: Optimierung von Prozessen, Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards, Compliance.
- Marketing und Auslastung: Unterstützung bei Marketingmaßnahmen, Gästeakquisition und Steigerung der Betriebsauslastung.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit nachgewiesener Erfolgsgeschichte in der Gastronomie:
- Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung als Restaurantleiter, Gastronomieleiter oder F&B Manager in vergleichbaren Positionen.
- Führungskompetenzen: Sicherer Umgang mit Personalführung, Motivation von Teams und Konfliktlösung.
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse: Sicheres Verständnis von Kostenkalkulation, Kalkulation, Budget und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen.
- Serviceorientierung: Passion für Gastlichkeit, hohe Servicequalität und Gästezufriedenheit.
- Organisationsfähigkeit: Eigenverantwortliches, zuverlässiges und strukturiertes Arbeiten unter Druck.
- Kommunikation: Sichere Kommunikations- und Kooperationsfähigkeit mit Gästen, Mitarbeitern und Geschäftspartnern.
Leistungen der Anstellung
Wir bieten eine anspruchsvolle Führungsposition mit fairen Bedingungen und Perspektive:
- Attraktive Vergütung: Leistungsgerechtes Gehalt auf Basis Ihrer Erfahrung und Qualifikation.
- Unbefristete Festanstellung: Sichere, langfristige Anstellung ohne Befristung.
- Verantwortungsvolle Position: Eigenständige Betriebsführung mit Entscheidungs- und Gestaltungsspielraum.
- Professionelles Team: Arbeit in einem engagierten und erfahrenen Team mit flachen Hierarchien.
- Weiterbildung: Unterstützung bei fachlicher Entwicklung und Schulungsmaßnahmen.
- Flexible Arbeitszeiten: Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben durch individuelle Regelungen.
- Mitarbeiterbenefits: Mahlzeitenvergünstigungen und weitere gastronomiespezifische Leistungen.
Arbeitsort
Die Position ist am Standort Düsseldorf angesiedelt. Sie werden umfassend in die Abläufe, Systeme und das Team eingearbeitet und erhalten volle Unterstützung bei Ihrem Start.
Karrierechancen und Entwicklung
Diese Position bietet Ihnen nicht nur operative Verantwortung, sondern auch langfristige Entwicklungsperspektiven:
- Fachliche Entwicklung: Kontinuierliche Weiterbildung in modernem Restaurantmanagement und Gastronomieleitung.
- Verantwortungserweiterung: Möglichkeit, Ihre Managementerfahrung auszubauen und zusätzliche Bereiche zu übernehmen.
- Interne Karriere: Perspektive für weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte fügen Sie Ihrem Bewerbungsschreiben einen aktuellen Lebenslauf sowie Ihre letzten Zeugnisse bei.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und werden Sie in Kürze kontaktieren!