JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden eine Restaurantfachfrau oder einen Restaurantfachmann (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Ulm. Unser Kunde ist ein etabliertes Gastronomie-Unternehmen mit einem guten Ruf in der Region und bietet ein angenehmes Arbeitsumfeld mit engagiertem Team und anspruchsvollen Gästen.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Sie sind das Aushängeschild des Restaurants und tragen wesentlich zum Erfolg bei. Ihre Aufgaben umfassen:
- Gästebetreuung: Freundliche und aufmerksame Bedienung der Gäste vom Eingang bis zum Abschied, Erfassung von Bestellungen und Getränkewünschen
- Servierkunst: Korrekte und elegante Servierweise, Kenntnis von Besteck, Gläsern und Servicetechniken nach Branchenstandard
- Kommunikation mit Küche und Service-Team: Koordination zwischen Gastraum und Küche, Weitergabe von Spezialwünschen und Allergien, Sicherung der Servicequalität
- Getränkekunde und Empfehlungen: Beratung zu Wein, Bier und anderen Getränken; Abgleich mit Speisen und Gästewünschen
- Abrechnung und Zahlungsverkehr: Korrekte Bearbeitung von Zahlungen (bar, Karte), Kassensystem und Rechnungswesen
- Hygiene und Sauberkeit: Einhaltung aller Hygienevorschriften, Reinigung von Besteck, Gläsern und Tischen
- Serviceplanung: Tischdecken nach Standard, Vorbereitung des Gastraums, ggf. Unterstützung bei Veranstaltungen und Sondereinsätzen
Qualifikationen / Anforderungen
Ideal sind Sie ausgebildete Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann bzw. eine vergleichbare Fachkraft in der Gastronomie mit solider Erfahrung. Folgende Qualifikationen und Eigenschaften erwarten wir:
- Ausbildung / Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann/-frau oder langjährige nachgewiesene Erfahrung in Vollservice-Gaststätten
- Serviceorientierung: Leidenschaft für Gästebetreuung, Freundlichkeit, Geduld und die Fähigkeit, auf unterschiedliche Charaktere einzugehen
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und eine saubere Arbeitsweise
- Teamfähigkeit: Offenheit und gute Zusammenarbeit mit Kolleg:innen aus Service, Küche und Management
- Körperliche Belastung: Bereitschaft für längere Steh- und Gehphasen sowie Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
- Kommunikation: Sichere Umgangsformen, freundliches Auftreten und Grundlagen der Getränkekunde
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet Ihnen attraktive Bedingungen für Ihre Arbeit:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere Perspektive mit langfristiger Beschäftigung
- Attraktive Vergütung: Marktgerechtes Gehalt zzgl. Trinkgelder und Zusatzvergütungen nach Vereinbarung
- Flexible Schichtplanung: Nachvollziehbare Dienstpläne mit angemessener Vorlaufzeit
- Teamkultur: Angenehmes Arbeitsumfeld mit erfahrenem und unterstützendem Team
- Weiterbildung: Gelegenheit zu Schulungen und fachlichen Weiterentwicklungen in Getränkekunde und Servicetechniken
- Verpflegung: Arbeitsverpflegung während der Schicht
- Anerkennung: Wertschätzung guter Leistung und regelmäßiges Feedback
Arbeitsort
Die Position ist in Ulm angesiedelt. Sie werden unmittelbar nach Ihrer Einstellung in das bestehende Service-Team eingearbeitet und können sich schnell in die Abläufe der Gaststätte integrieren. Eine Einarbeitung durch erfahrene Kolleg:innen ist selbstverständlich.
Karrierechancen und Entwicklung
Mit unserem Kunden haben Sie Chancen zur beruflichen Weiterentwicklung:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektive zur Übernahme von Schicht- oder Serviceleiter-Funktionen
- Spezialwissen: Regelmäßige Schulungen zu Wein, Spirituosen und gehobener Servicetechnik
- Betriebliche Perspektive: Teilhabe an Erfolgen des Restaurants und langfristige Partnerschaft
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Reichen Sie Ihren Lebenslauf, ein Anschreiben und ggf. Zeugnisse oder Referenzen ein.
Bei Fragen zur Anzeige oder zum Bewerbungsprozess unterstützt Sie das JobWho-Team gerne. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!