JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen Restaurantfachmann / eine Restaurantfachfrau (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Rostock.
Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen in der gehobenen Gastronomie mit einer starken Präsenz in der Region. Das Restaurant besticht durch seine hochwertige Küche, professionelle Strukturen und ein engagiertes Team. Sie arbeiten in einem dynamischen Umfeld, das Wert auf Gastfreundschaft, Qualität und Service-Excellence legt.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau sind Sie das Gesicht des Hauses und tragen wesentlich zum Erfolg bei:
- Gästebetreung: Warmherzige und professionelle Betreuung der Gäste von der Begrüßung bis zur Verabschiedung; Beratung zu Speisen und Getränken.
- Serviceabläufe: Kompetente Durchführung aller Service-Standards; korrekte Besteck- und Glasplatzierung; aufmerksame Tischkontrolle.
- Bestellmanagement: Aufnahme und Weitergabe von Bestellungen an die Küche; Koordination mit dem Team für reibungslosen Ablauf.
- Getränkeservice: Kenntnisse in Wein-, Bier- und Getränkeauswahl; sichere Handhabung von Flaschen und Gläsern.
- Kassenverwaltung: Abrechnung von Rechnungen, Handling von Zahlungsarten, Kassenabschluss.
- Teamfähigkeit: Enge Zusammenarbeit mit Küche und Servicepersonal; eigenverantwortliche Übernahme von Verantwortung auch in stressigen Zeiten.
- Hygiene und Sauberkeit: Einhaltung aller Hygiene-Standards und Bestimmungen; Sicherstellung eines gepflegten Arbeitsplatzes.
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Position sollten Sie folgende Voraussetzungen erfüllen:
- Berufsausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder vergleichbare Fachkraft in der Gastronomie.
- Berufserfahrung: Mehrjährige praktische Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder vergleichbarem Kontext.
- Fachkompetenz: Sicherer Umgang mit Restaurant-Management-Systemen, Kenntnisse in Servierweise und Getränkekunde.
- Kundenorientierung: Ausgeprägte Gastfreundlichkeit, Höflichkeit und die Fähigkeit, auf unterschiedliche Gästetypen einzugehen.
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und hohe Arbeitsethik auch in herausfordernden Situationen.
- Kommunikation: Klare, gewandte Ausdrucksweise; sichere Umgangsformen und Einfühlungsvermögen.
- Flexibilität: Bereitschaft für Schichtdienst, Wochenend- und Feiertagsarbeit.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet Ihnen ein attraktives Paket für Ihre Tätigkeit:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere, langfristige Perspektive in einem etablierten Betrieb.
- Attraktive Vergütung: Leistungsgerechtes Gehalt im Einklang mit Ihren Qualifikationen und regionaler Üblichkeit.
- Flexible Arbeitszeiten: Geregelte Schichtpläne mit angemessener Planung und Ruhezeiten.
- Teamumfeld: Zusammenarbeit mit hochmotivierten Kollegen in einem positiven, unterstützenden Klima.
- Weiterbildung: Gelegenheiten für fachliche Fortbildung und Entwicklung neuer Fähigkeiten.
- Mitarbeiter-Benefits: Personalrabatte, faire Urlaubsregelung und zusätzliche Vergünstigungen.
- Karrierechancen: Perspektive auf Aufstiegsmöglichkeiten in Senior-Positionen oder Schichtleitung.
- Professionelles Umfeld: Moderne Ausstattung, hochwertige Arbeitsausstattung und Zugang zu modernen Systemen.
Arbeitsort
Die Position befindet sich in Rostock, einer der größten Hafenstädte Deutschlands an der Ostseeküste. Sie erwartet ein angenehmes Arbeitsumfeld mit guter Erreichbarkeit und ein eingespieltes Team, das Sie herzlich einarbeiten wird. Der Standort bietet beste Voraussetzungen für eine erfolgreiche berufliche Entwicklung.
Karrierechancen und Entwicklung
Bei unserem Kunden erwartet Sie eine solide Grundlage für Ihre weitere Entwicklung in der Gastronomie:
- Schichtleitung: Möglichkeit, in absehbarer Zeit die Leitung von Serviceteams zu übernehmen.
- Fachliche Spezialisierung: Vertiefung in Bereichen wie Sommelier-, Wein- oder Eventmanagement.
- Internes Mentoring: Unterstützung durch erfahrene Mitarbeiter und Führungskräfte bei der persönlichen Weiterentwicklung.
- Arbeitsmarktwert: Steigerung Ihrer beruflichen Attraktivität durch kontinuierliche Erfahrung in einem renommierten Betrieb.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho! Halten Sie bitte Ihren aktuellen Lebenslauf und relevante Zeugnisse bzw. Arbeitsnachweise bereit.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und werden Sie zeitnah kontaktieren. Bei Fragen steht Ihnen unser JobWho-Team gerne zur Verfügung.