JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Restaurantfachmann / eine erfahrene Restaurantfachfrau (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Recklinghausen.
Unser Kunde ist ein etabliertes und anerkanntes Gastronomiebetrieb mit einem starken Ruf für Qualität, Gastfreundschaft und erstklassigen Service. In einem dynamischen und engagierten Team bietet die Organisation ein modernes Arbeitsumfeld, in dem Ihre Professionalität und Kundenorientierung geschätzt werden.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau tragen Sie wesentlich zum erfolgreichen Ablauf des Restaurantbetriebs bei. Ihre Aufgaben umfassen:
- Gästebetreuung: Kompetente und aufmerksame Bedienung der Gäste sowie professionelle Beratung bei der Menü- und Getränkewahl
- Servicetechniken: Anwendung von gehobenen Servicemethoden und fachgerechter Bedienung nach Gastronomenorm
- Tischmanagement: Vorbereitung und Gestaltung von Tischen, Überprüfung der Besteckausstattung und des Gedecks nach Standard
- Getränkeservice: Kenntnisse über Wein, Biere und Spirituosen; empfehlungsgerechte Getränkepräsentation und korrektes Einschenken
- Abrechnungen und Kasse: Sachgerechter Umgang mit Gästerechnungen, Zahlungsvorgängen und Kassensicherung
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit Küche, Barkeeper und Kollegen zur Sicherung reibungsloser Abläufe
- Hygiene und Sicherheit: Einhaltung lebensmittelhygienischer Standards und Betriebssicherheit
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen eine Person mit fundierter Fachkompetenz und großem Engagement im Gastronomiebetrieb:
- Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder vergleichbare Qualifikation als Fachkraft Gastronomie
- Erfahrung: Praktische Berufserfahrung in gehobener Gastronomie oder vergleichbarem Restaurant- / Hotelbetrieb von Vorteil
- Kundenkompetenz: Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten, Freundlichkeit und eine positive, aufgeschlossene Einstellung gegenüber Gästen
- Serviceverständnis: Verständnis für Quality Standards, Aufmerksamkeit zum Detail und Verlässlichkeit in der Aufgabenerfüllung
- Zuverlässigkeit: Flexibilität bei Schichten (u. a. Abende und Wochenenden), Pünktlichkeit und Teamfähigkeit
- Belastbarkeit: Fähigkeit, in einem schnelllebigen Betrieb konzentriert zu arbeiten und Druck gut zu bewältigen
Leistungen der Anstellung
Wir bieten Ihnen eine attraktive Stelle mit vielen Vorteilen:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere und langfristige Perspektive in einem anerkannten Arbeitgeber
- Attraktive Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehalt gemäß Qualifikation und Erfahrung, zuzüglich Trinkgelder und Zusatzvergütungen
- Flexible Arbeitszeiten: Planbare Schichtmodelle und transparente Dienstplangestaltung
- Teamarbeitsumfeld: Zusammenarbeit in einem motivierten, professionellen Team mit flachen Hierarchien
- Weiterbildung: Unterstützung bei Fortbildungen und fachlicher Entwicklung im Gastronomiebetrieb
- Mitarbeitervergünstigungen: Betriebliche Zusatzleistungen wie Kost und Logis oder Personalrabatte
- Arbeitsumfeld: Moderne Betriebsausstattung in einem professionellen und gepflegten Restaurant
Arbeitsort
Die Position ist am Standort Recklinghausen angesiedelt. Sie werden von einem erfahrenen Team bei Ihrer Einarbeitung unterstützt und können sich schnell mit den Betriebsabläufen und Besonderheiten des Restaurants vertraut machen.
Karrierechancen und Entwicklung
Wir investieren in die Entwicklung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und bieten attraktive Chancen für Ihre Karriere:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektive zur Entwicklung in Richtung Kellnermeister, Restaurantleiter oder andere Leitungsfunktionen
- Fachwissen: Zugang zu Schulungen in Weintasting, Servicestandards und modernen Gastronomiemethoden
- Branchennetzwerk: Integration in ein etabliertes Netzwerk professioneller Gastronomen und Branchenkontakte
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie Ihren aktuellen Lebenslauf sowie aussagekräftige Zeugnisse und Referenzen ein, damit wir Ihre Qualifikationen besser bewerten können.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf einen persönlichen Kontakt!