JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Restaurantfachmann / eine erfahrene Restaurantfachfrau (m/w/d) für eine Vollzeitposition in Oberhausen.
Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen der gehobenen Gastronomie, das für seine hohen Service-Standards und Gästeorientierung bekannt ist. In einem dynamischen, teamorientierten Arbeitsumfeld erwarten Sie anspruchsvolle Aufgaben und die Möglichkeit, Ihre Fachkompetenz täglich unter Beweis zu stellen.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Sie sind verantwortlich für den professionellen Gästeservice und tragen wesentlich zum Erfolg unseres Kunden bei:
- Gästeservice und Beratung: Sie empfangen Gäste kompetent und herzlich, beraten zu Speisen und Getränken und gewährleisten ein erstklassiges Serviceerlebnis von Anfang bis Ende.
- Tisch- und Menümanagement: Sie decken Tische fachgerecht ein, koordinieren die Bestückung während des Serviceablaufs und achten dabei auf Details und Präsentation.
- Bestellungsmanagement: Sie erfassen Bestellungen zuverlässig, leiten diese in die Küche weiter und überwachen die korrekte Ausgabe der Speisen und Getränke.
- Reklamationsbearbeitung: Sie lösen Gästewünsche und eventuelle Beschwerden professionell, empathisch und lösungsorientiert.
- Kassensicherheit und Abrechnung: Sie führen Kassierungen sorgfältig durch, dokumentieren Zahlungsvorgänge und tragen zur Kontrolle der Tageseinnahmen bei.
- Hygiene und Arbeitsplatzsicherheit: Sie beachten alle relevanten Hygiene- und Sicherheitsvorschriften und tragen zu einem sauberen, sicheren Arbeitsumfeld bei.
- Teamzusammenarbeit: Sie arbeiten eng mit Küche, Servicepersonal und Management zusammen, unterstützen das Team und helfen bei notwendigen Arbeiten aus.
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Position bringen Sie folgende Voraussetzungen mit:
- Fachausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau / zum Restaurantfachmann oder vergleichbare Qualifikation als Fachkraft in der Gastronomie.
- Praktische Erfahrung: Mehrjährige Erfahrung im gehobenen oder mittleren Gastronomie-Service, idealerweise in einem Restaurant, Hotel oder vergleichbaren Betrieb.
- Kundenorientierung: Hohe Servicebereitschaft, Freundlichkeit und Verständnis für Gästebedürfnisse; Sie schaffen gerne eine angenehme Atmosphäre.
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit: Sie sind pünktlich, zuverlässig und arbeitsfähig auch in stressigen Servicephasen und in Spitzzeiten.
- Kommunikation und Teamfähigkeit: Sie drücken sich klar und höflich aus, hören aktiv zu und arbeiten konstruktiv im Team.
- Fachkenntnisse: Sicheres Wissen über Speisen, Getränke, Weinkunde, Allergene und Serviceregeln; gerne auch Zusatzkenntnisse in Getränkekunde oder Spezialitäten.
- Flexibilität: Sie sind bereit, auch Abend-, Wochenend- und Feiertagsdienste zu arbeiten, wie es in der Gastronomie üblich ist.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet Ihnen ein attraktives Angebot:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere berufliche Perspektive in einer stabilen Anstellung.
- Attraktive Vergütung: Leistungsgerechtes Gehalt orientiert an branchen- und regionaltypischen Standards, zzgl. Trinkgelder und möglicher Bonifikationen.
- Flexible Arbeitszeiten: Absprachen mit der Leitung bezüglich Dienste und freier Tage, Planbarkeit wo möglich.
- Verpflegungszuschuss: Angebote zur Mitarbeiterverpflegung oder Mahlzeiten im Betrieb.
- Fortbildung und Entwicklung: Gelegenheit zur Teilnahme an fachlichen Schulungen und Weiterbildungen in Servicekultur, Getränkekunde oder Gästemanagement.
- Teamkultur: Zusammenarbeit in einem engagierten, kollegialen Team mit regelmäßigen Teamaktivitäten und Austausch.
- Faire Urlaubsregelung: Angemessene Urlaubstage gemäß gesetzlichen Standards und Betriebsvereinbarungen.
- Moderne Arbeitsumgebung: Arbeiten in einem gepflegten, gut ausgestatteten Restaurant mit modernem Inventar und ergonomischen Bedingungen.
Arbeitsort
Der Einsatzort ist Oberhausen. Sie werden von unserem Kunden sorgfältig eingearbeitet und arbeiten von Beginn an integriert im erfahrenen Service-Team. Der Arbeitsweg ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder dem eigenen Fahrzeug gut erreichbar.
Karrierechancen und Entwicklung
Diese Position bietet Ihnen verschiedene Perspektiven zur Weiterentwicklung:
- Aufstieg zur Serviceleitung: Mit Erfahrung und Engagement besteht die Möglichkeit, in eine Teamleitungs- oder Schichtleiter-Position zu wechseln.
- Spezialisierung: Vertiefte Fachkenntnisse in Weinkunde, Mixologie oder gehobener Servicekultur eröffnen neue Aufgabenbereiche.
- Interne Fortbildung: Regelmäßige Schulungen durch den Arbeitgeber halten Sie auf dem neuesten Stand branchenüblicher Standards.
- Karriereentwicklung im Gastgewerbe: Erfahrung und Zeugnis von unserem Kunden öffnen Türen zu Positionen in anderen renommierten Betrieben und Hotel-Restaurant-Gruppen.
Bewerbung und Kontakt
Interessieren Sie sich für diese Position? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie ein aussagekräftiges Anschreiben, Ihren tagesaktuellen Lebenslauf sowie Zeugnisse oder Arbeitsnachweise Ihrer bisherigen Tätigkeiten ein.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Kontakt setzen!