JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen motivierten Restaurantfachmann / eine Restaurantfachfrau (m/w/d) für eine Vollzeitstelle in München. Unser Kunde ist ein etabliertes und angesehenes Gastronomie-Unternehmen mit vielen Jahren Erfahrung in der gehobenen Küche und dem professionellen Gaststättenwesen. In einem dynamischen und kundenorientierten Umfeld bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fachkompetenz einzubringen und sich weiterzuentwickeln.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau sind Sie das Gesicht unseres Kunden gegenüber den Gästen und tragen wesentlich zu deren Zufriedenheit bei. Ihre Aufgaben umfassen:
- Gästebetreuung und Service: Professionelle Beratung und Betreuung der Gäste, Aufnahme von Bestellungen sowie zielgerichtete Verkaufsgespräche.
- Speisen- und Getränkeservice: Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken nach gastronomischen Standards.
- Weinkunde und Menüberatung: Empfehlungen für Getränkepaarungen und Menü-Zusammenstellungen basierend auf Gästewünschen.
- Tischvorbereitung und Dekoration: Eindecken und Herrichten von Tischen nach Qualitätsstandards.
- Kassenverwaltung und Abrechnung: Korrekte Abrechnung von Rechnungen und Handling von Zahlungsvorgängen.
- Hygienestandards und Ordnung: Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in Küche und Gaststättenbetrieb.
- Teamarbeit und Kommunikation: Enge Zusammenarbeit mit Küche und Serviceteam zur Sicherung eines reibungslosen Ablaufs.
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Position suchen wir eine engagierte Fachkraft mit guter Ausbildung und echtem Interesse an Gastfreundschaft:
- Fachliche Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau / zum Restaurantfachmann oder gleichwertige Fachkompetenz im Gaststättenwesen.
- Serviceorientierung: Freude am Umgang mit Gästen und Fähigkeit, stets höflich und professionell zu bleiben.
- Grundkenntnisse Gastronomie: Vertrautheit mit Speise- und Getränkekarten, Tischkultur und gehobenen Serviceabläufen.
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit: Verlässlichkeit beim Einhalten von Arbeitszeiten und Qualitätsstandards.
- Teamfähigkeit: Bereitschaft zur offenen Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen aller Abteilungen.
- Kommunikative Fähigkeiten: Gute Ausdrucksweise und die Fähigkeit, Wünsche und Besonderheiten der Gäste zu erfassen.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde schätzt engagierte Mitarbeiter und bietet daher attraktive Leistungen:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere und langfristige Beschäftigung in Vollzeit.
- Attraktive Vergütung: Leistungsgerechtes Gehalt plus Trinkgelder und Bonuszahlungen nach Vereinbarung.
- Flexible Arbeitszeiten: Planbare Schicht- und Arbeitszeiten im Gaststättenbetrieb.
- Weiterbildung und Entwicklung: Unterstützung bei Fortbildungen in Servicekultur, Weinkenntnis und Gästemanagement.
- Kollegiales Arbeitsumfeld: Zusammenarbeit in einem motivierten und respektvollen Team.
- Mahlzeiten vor Ort: Verpflegungsmöglichkeiten während der Arbeitszeit.
- Berufliche Perspektiven: Chancen auf Aufstieg in Schicht- oder Leitungsaufgaben.
Arbeitsort
Die Position ist am Standort München angesiedelt. Dort werden Sie von unserem Kunde gründlich eingearbeitet und erhalten Unterstützung von einem erfahrenen Serviceteam. Eine angenehme Arbeitsatmosphäre und kollegialer Zusammenhalt sind selbstverständlich.
Karrierechancen und Entwicklung
Eine Karriere in der gehobenen Gastronomie bietet vielfältige Perspektiven:
- Aufstieg in Leitungspositionen: Möglichkeit zur Übernahme von Schichtführer- oder Stationsleiter-Aufgaben.
- Spezialisierung: Vertiefung in Bereichen wie Sommelierausbildung oder gehobenes Gästemanagement.
- Interne Fortbildungen: Unterstützung bei branchenüblichen Zertifizierungen und Weiterbildungen.
- Branchenerfahrung: Aufbau von Fachwissen und Netzwerk in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert Sie diese Chance, als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau in einem professionellen und angesehenen Umfeld zu arbeiten? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho!
Bitte reichen Sie Ihren Lebenslauf, ein Anschreiben und ggf. Zeugnisse oder Referenzen über die Plattform ein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und melden uns schnellstmöglich bei Ihnen.