JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Restaurantfachmann / eine Restaurantfachfrau (m/w/d) für eine Vollzeitstelle in Leipzig. Unser Kunde ist ein etabliertes Gastronomieunternehmen mit langjähriger Tradition in der gehobenen Gastlichkeit. Wir suchen einen zuverlässigen und serviceorientierten Mitarbeiter, der gerne mit Gästen arbeitet und dabei einen bleibenden Eindruck hinterlässt.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau sind Sie das Gesicht unseres Kunden gegenüber den Gästen. Sie übernehmen folgende Aufgaben:
- Gästebegrüßung und Beratung: Sie empfangen Gäste herzlich, zeigen diese zu ihren Plätzen und beraten sie fachkompetent bei der Speisen- und Getränkewahl.
- Tischservice: Sie servieren Speisen und Getränke nach den gängigen Serviceregeln und achten dabei auf Hygiene und Eleganz.
- Bestellungsaufnahme: Sie erfassen Gästewünsche genau auf und geben diese an die Küche weiter.
- Getränkeservice: Sie bedienen Gäste professionell mit Weinen, Cocktails und anderen Getränken und erklären diese fachkundig.
- Problemlösung: Sie lösen Gästewünsche und eventuelle Reklamationen schnell und freundlich.
- Restaurantabläufe: Sie unterstützen bei der Vorbereitung des Restaurants, Tischeinrichtung und dem Abbau nach dem Service.
- Teamarbeit: Sie arbeiten eng mit Küche und weiteren Servicekräften zusammen, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu sichern.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen einen engagierten Mitarbeiter mit soliden gastronomischen Kenntnissen:
- Ausbildung / Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder vergleichbare Fachkraft in der Gastronomie, oder mehrjährige praktische Erfahrung im Service.
- Serviceorientierung: Hohe Kundenfokussierung, Freundlichkeit und die Fähigkeit, Gäste zu begeistern.
- Fachwissen: Sicherer Umgang mit Servicebesteck, Getränkekunde, Speisepräsentation und Umgangsformen.
- Zuverlässigkeit und Verantwortung: Pünktlichkeit, Gewissenhaftigkeit und die Bereitschaft, in Schichten einschließlich Wochenenden zu arbeiten.
- Kommunikation: Gute Umgangsformen, freundliche Ausstrahlung und Verständnis für die Wünsche von Gästen.
- Teamfähigkeit: Kooperation mit Kollegen und Bereitschaft, sich konstruktivem Feedback zu stellen.
- Gesundheit und Hygiene: Kenntnis und Einhaltung von Hygienestandards im Restaurantbetrieb.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet eine attraktive Arbeitsumgebung mit folgenden Leistungen:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere Perspektive in einem etablierten Gastronomieunternehmen.
- Attraktive Vergütung: Ein wettbewerbsfähiges Gehalt entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung.
- Flexible Arbeitszeiten: Schichtplan mit Planungssicherheit und Berücksichtigung persönlicher Wünsche.
- Weiterbildung und Entwicklung: Unterstützung bei Fortbildungen und Schulungen (z. B. Sommelier, Weiterbildungen im Servicebereich).
- Teamzusammenhalt: Arbeiten in einem motivierten, kollegialen Team mit regelmäßigen Personalaktivitäten.
- Mahlzeitenversorgung: Profitieren Sie von Personalmahzeiten und Getränkeangeboten während Ihres Dienstes.
- Branchenerfahrung und Referenzen: Chance, in einem renommierten Betrieb wertvolle Fachkenntnisse zu sammeln und beruflich zu wachsen.
Arbeitsort
Die Position befindet sich in Leipzig. Sie werden von unserem etablierten Team vor Ort eingearbeitet und erhalten umfassende Unterstützung bei der Integration. Unser Kunde legt großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsklima und gegenseitigen Respekt.
Karrierechancen und Entwicklung
Diese Stelle bietet hervorragende Perspektiven für Ihre berufliche Entwicklung:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Chancen zur Übernahme von Schichtleiter- oder Stellvertreter-Positionen je nach Leistung und Interesse.
- Fachliche Spezialisierung: Möglichkeit, Ihr Wissen in Bereichen wie Weinkunde, Cocktail-Mixologie oder gehobener Service zu vertiefen.
- Netzwerk in der Branche: Kontakte zu anderen Gastronomiebetrieben und Fachkollegen aufbauen.
- Längerfristige Perspektive: Potenzial für eine langfristige, erfüllende Karriere in der gastronomischen Branche.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie Ihren Lebenslauf und bei Vorhandensein Zeugnisse sowie Arbeitsreferenzen ein — dies hilft uns, Sie schnell kennenzulernen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und den persönlichen Austausch!