JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Restaurantfachmann / eine erfahrene Restaurantfachfrau (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Hildesheim.
Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomiebranche mit einem professionellen Team und hohen Ansprüchen an Servicequalität. Wir bieten Ihnen ein angenehmes Arbeitsumfeld, in dem Ihre Fachkompetenz geschätzt wird und Sie sich weiterentwickeln können.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position sind Sie das Gesicht unseres Customers gegenüber den Gästen. Sie werden folgende Aufgaben verantworten:
- Serviceabwicklung: Professionelle Betreuung von Gästen vom Empfang bis zum Abschied, inklusive Reservierungsverwaltung und Sitzplatzorganisation.
- Getränkeservice: Kompetente Beratung und Ausschank von Weinen, Bieren und anderen Getränken; Kenntnisse über Paarungen und Aromen sind von Vorteil.
- Menü- und Speisenservice: Fachgerechtes Servieren von Speisen nach allen Regeln der gehobenen Gastronomie, inklusive Erklärung von Gerichten und Zutaten.
- Bestellverwaltung: Zuverlässige Aufnahme von Bestellungen, genaue Übermittlung an die Küche und kontrollierte Bestückung der Tische.
- Gastfreundschaft und Problemlösung: Reaktive und proaktive Betreuung, Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen mit Fingerspitzengefühl.
- Mise en Place: Vorbereitung und Eindecken der Tische nach hohen Standards, Kontrolle von Besteck, Gläsern und Servietten.
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit Küche, Barpersonal und Kolleg*innen zur Sicherung eines reibungslosen Ablaufs.
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Stelle bringen Sie folgende Voraussetzungen mit:
- Ausbildung: Abschluss als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder vergleichbare Fachkraft in der Gastronomie.
- Berufserfahrung: Relevante Praxis in gehobener Gastronomie oder vergleichbaren Serviceumgebungen ist ein Plus.
- Fachkompetenz: Sichere Kenntnis von Servicestandards, Besteckkunde, Menükunde und Getränkewissen.
- Kundenorientierung: Gepflegtes Auftreten, Höflichkeit, Empathie und Freude am Umgang mit vielfältigen Gästetypen.
- Zuverlässigkeit und Teamgeist: Pünktlichkeit, Belastbarkeit und konstruktive Zusammenarbeit im Team.
- Körperliche Eignung: Bereitschaft, längere Zeit im Stehen zu arbeiten und leichte bis mittlere körperliche Tätigkeiten auszuführen.
- Sprachkenntnisse: Sichere deutsche Sprachkenntnisse; Fremdsprachen sind ein Vorteil.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet Ihnen attraktive Konditionen und ein angenehmes Arbeitsumfeld:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere Perspektive in Vollzeit mit stabiler Beschäftigung.
- Marktgerechtes Gehalt: Attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung.
- Faire Arbeitszeiten: Geregelte Schichten mit ausreichend Pausen und transparenten Dienstplänen.
- Mahlzeiten am Arbeitsplatz: Vergünstigte oder kostenfreie Verpflegung während der Arbeit.
- Team und Arbeitsklima: Kollegiales und unterstützendes Umfeld mit erfahrenen Kolleg*innen.
- Entwicklungsmöglichkeiten: Chancen zur Spezialisierung und Weiterbildung in der Gastronomie.
- Sichere Arbeitsbedingungen: Einhaltung aller Hygienestandards und Arbeitsschutzvorschriften.
Arbeitsort
Die Position befindet sich in Hildesheim. Wir unterstützen Sie bei der Einarbeitung und stellen sicher, dass Sie schnell in unser Team integriert werden. Der Arbeitsort ist zentral erreichbar, und wir bieten eine willkommene Arbeitsatmosphäre.
Karrierechancen und Entwicklung
Bei unserem Kunden erwartet Sie eine zukunftsweisende Karriere in der Gastronomie:
- Aufstiegspotenzial: Möglichkeiten zur Übernahme von Teamleiter- oder Schichtleiter-Positionen je nach Leistung und Interesse.
- Weiterbildung: Unterstützung bei Fortbildungen im Bereich gehobene Gastronomie, Sommelier oder Gastronomiebetriebslehre.
- Spezialisierung: Chancen, sich in Bereichen wie Wein-, Getränke- oder Eventservice zu vertiefen.
- Langfristige Perspektive: Stabilität und Wertschätzung als fester Bestandteil eines etablierten Teams.
Bewerbung und Kontakt
Interessieren Sie sich für diese attraktive Stelle? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie Ihren tabellarischen Lebenslauf und relevante Zeugnisse (Ausbildungsabschluss, letzte Arbeitszeugnisse) ein.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und werden uns schnellstmöglich mit Ihnen in Verbindung setzen.