JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Restaurantfachmann / eine Restaurantfachfrau (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Heilbronn.
Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie mit einem gepflegten Arbeitsumfeld und hohen Service-Standards. Das Team legt Wert auf Professionalität, Gastorientierung und ein angenehmes Arbeitsklima. Sie würden Teil eines eingespielten Teams, das tagtäglich für zufriedene Gäste sorgt.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position sind Sie das Gesicht unseres Kunden gegenüber den Gästen und tragen maßgeblich zum Erfolg bei:
- Gasterkennung und Beratung: Sie empfangen Gäste professionell, nehmen Reservierungen entgegen, sitzen sie an und beraten sie kompetent bei der Getränke- und Speisenwahl.
- Serviceabwicklung: Sie bedienen die Gäste fachgerecht nach höchsten Servicestandards, servieren korrekt und kümmern sich um ein positives Gasterlebnis von Anfang bis Ende.
- Getränkekompetenz: Sie beherrschen Weinkunde und Getränkekombinationen, können Empfehlungen geben und die Getränkeumsätze verantwortungsvoll steigern.
- Kassenabwicklung: Sie wickeln Zahlungen ab, prüfen Rechnungen auf Richtigkeit und sorgen für einen sauberen Kassenabschluss.
- Teamkoordination: Sie arbeiten eng mit Küche und anderen Service-Mitarbeitern zusammen, kommunizieren Bestellungen klar und unterstützen das Team in stressigen Situationen.
- Hygienestandards: Sie halten Hygiene- und Lebensmittelschutzbestimmungen gewissenhaft ein und sorgen für eine saubere und gepflegte Serviceumgebung.
- Spezialevents und Bankette: Sie unterstützen bei der Planung und Durchführung von Privatveranstaltungen, Banketten und besonderen Anlässen.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen eine Fachkraft mit nachgewiesener Erfahrung und echter Leidenschaft für exzellenten Service:
- Ausbildung: Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zur Restaurantfachfrau bzw. zum Restaurantfachmann oder vergleichbare gastronomische Fachkompetenz.
- Berufserfahrung: Mehrjährige praktische Erfahrung im gehobenen Restaurantservice, idealerweise in einem ähnlichen Betrieb.
- Serviceorientierung: Authentisches Interesse an Gästen, sichere Umgangsformen, professionelles Auftreten und hohe Servicekultur.
- Teamfähigkeit: Sie arbeiten zuverlässig mit Kollegen und Vorgesetzten zusammen, unterstützen das Team und lösen Konflikte konstruktiv.
- Stressresistenz: Sie bewahren in hektischen Phasen Ruhe, organisieren sich selbstständig und halten hohe Service-Standards unter Druck.
- Kommunikation: Sichere mündliche Ausdrucksfähigkeit, gute Deutschkenntnisse und Freundlichkeit im Umgang mit Gästen und Kollegen.
- Flexibilität: Bereitschaft für Schichtarbeit, Abendservice, Wochenenden und ggf. Events außerhalb der regulären Öffnungszeiten.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet ein attraktives Gesamtpaket für die richtige Person:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere, langfristige Perspektive in einem etablierten Betrieb.
- Attraktives Gehalt: Marktgerechte Vergütung nach Erfahrung und Qualifikation.
- Flexible Arbeitszeiten: Planbare Dienstpläne mit geordnetem Wechsel von Früh-, Spät- und ggf. Wochenenddiensten.
- Teamkultur: Angenehmes Arbeitsklima mit kollegialer, unterstützender Zusammenarbeit und gemeinsamen Erfolgen.
- Fort- und Weiterbildung: Regelmäßige Schulungen zu neuen Getränken, Service-Techniken und Hygiene sowie Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung.
- Mahlzeiten und Getränke: Mitarbeiter-Verpflegung während der Schicht und bevorzugte Getränkepreise.
- Faire Urlaubsregelung: Angemessene Urlaubstage und sorgfältige Berücksichtigung persönlicher Lebenspläne in der Dienstplan-Gestaltung.
Arbeitsort
Sie arbeiten in Heilbronn. Der Betrieb liegt zentral in der Stadt und ist gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Sie werden sorgfältig in das Team und die Systeme des Hauses eingearbeitet und erhalten von erfahrenen Kollegen Unterstützung bei der Einführung.
Karrierechancen und Entwicklung
Diese Position bietet Ihnen langfristige Entwicklungsperspektiven in der Gastronomie:
- Aufstiegschancen: Potenzial zur Übernahme von Schichtleiter- oder Maître-Funktionen bei guter Leistung.
- Spezialisierung: Vertiefung von Weinkompetenz, Event-Management oder Service-Leitung nach Interesse und Fähigkeit.
- Branchennetzwerk: Aufbau wertvolleer Kontakte in der regionalen Gastronomie-Szene und Möglichkeiten zur Weiterqualifizierung.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Reichen Sie Ihren aktuellen Lebenslauf, ggf. Zeugnisse und Zertifikate ein und erzählen Sie uns, warum Sie ideal für diese Rolle sind.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und beantworten gerne offene Fragen!