JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen motivierten Restaurantfachmann / eine Restaurantfachfrau (m/w/d) für den Standort Hagen in Vollzeit.
Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomiebranche mit einer langen Tradition und einem hervorragenden Ruf. Hier arbeiten Sie in einem dynamischen, professionellen Umfeld, das Wert auf Service-Exzellenz und Kundenzufriedenheit legt. Das Team zeichnet sich durch Zuverlässigkeit, Zusammenhalt und gegenseitige Unterstützung aus.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau sind Sie das Gesicht unseres Kunden gegenüber den Gästen. Ihre Hauptaufgaben umfassen:
- Gästebetreuung: Kompetente und freundliche Bedienung unserer Gäste, Reservierungsmanagement und VIP-Betreuung.
- Bestellabwicklung: Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen mit professioneller Dokumentation und Weitergabe an Küche und Bar.
- Servicestandards: Einhaltung höchster Hygiene-, Service- und Präsentationsstandards bei der Tischdeckung und Besteckbereitstellung.
- Getränkeservice: Professionelle Beratung und kreatives Empfehlen von Weinen, Cocktails und anderen Getränken.
- Kassenmanagement: Abwicklung von Zahlungsvorgängen, Abrechnung und korrekte Kassenbuchhaltung.
- Teamkoordination: Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Management zur Sicherung eines reibungslosen Ablaufs.
- Inventur und Warenwirtschaft: Mitverantwortung für Bestandsverwaltung und ordnungsgemäße Lagerhaltung.
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Position benötigen wir ein starkes Profil mit gastronomischer Erfahrung und ausgeprägten Kundenkompetenzen:
- Fachausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder gleichwertige Fachkraft in der Gastronomie.
- Berufserfahrung: Mehrjährige praktische Erfahrung im gehobenen Gastronomiebetrieb (Restaurant, Hotel oder vergleichbar).
- Serviceorientierung: Sichere, elegante Tischmanieren und Verständnis für professionelle Service-Standards.
- Getränkekunde: Grundlegende bis gehobene Kenntnisse in Wein-, Bier- und Spirituosenkunde.
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit: Flexible Zeiten (Schicht-/Wochenendarbeit) und Fähigkeit, unter Druck professionell zu bleiben.
- Kommunikation: Sicherer, höflicher Umgang mit Gästen in deutscher Sprache; ggf. Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil.
- Teamfähigkeit: Eigenverantwortliches Arbeiten sowie enge Abstimmung mit Kollegen und Management.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet eine attraktive Anstellung mit vielen Vorteilen für langfristiges Engagement:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere, dauerhaft ausgerichtete Beschäftigung ohne Befristung.
- Attraktive Vergütung: Marktübliches, leistungsgerechtes Gehalt zzgl. Trinkgelder und ggf. Leistungsboni.
- Flexible Arbeitszeiten: Absprache von Dienstplänen im Einklang mit betrieblichen Anforderungen.
- Mitarbeiterrabatte: Vorteilhafte Konditionen beim Verzehr von Speisen und Getränken im Haus.
- Weiterbildung: Regelmäßige Schulungen zu Produktkunde, Service-Techniken und Kundenkommunikation.
- Aufstiegschancen: Perspektiven zur Übernahme von Teamleiter- oder Shift-Manager-Positionen.
- Teamkultur: Offene, wertschätzende Zusammenarbeit mit modernem, motiviertem Team.
- Sichere Arbeitsbedingungen: Einhaltung aller gesetzlichen und branchenüblichen Standards.
Arbeitsort
Der Arbeitsort ist Hagen. Sie werden optimal in das bestehende Team eingeführt und erhalten von Beginn an umfassende Unterstützung. Die Kolleginnen und Kollegen sowie das Management werden Sie in Ihre neuen Aufgaben einarbeiten und Ihnen einen reibungslosen Start ermöglichen.
Karrierechancen und Entwicklung
Unser Kunde legt großen Wert auf die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter und bietet vielfältige Chancen:
- Karrierewege: Aufstieg zu Schichtleitung, Assistenz-Geschäftsführung oder Restaurantleitung.
- Fortbildungen: Regelmäßige Schulungen zu Gastronomiethemen, Sommelier-Kurse oder Managementtrainings.
- Spezialisierung: Entwicklung von Fachkenntnissen in Wein-, Spirituosen- oder Eventkunde.
- Langzeitperspektive: Stabile Anstellung mit Möglichkeiten der längerfristigen beruflichen Bindung und Loyalitätsprämien.
Bewerbung und Kontakt
Interessieren Sie sich für diese Position? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Halten Sie bitte Ihren Lebenslauf, Ihre Zeugnisse und eventuell Referenzen bereit.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und das Kennenlernen im Gespräch!