JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen engagierten Restaurantfachmann bzw. eine Restaurantfachfrau (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Bottrop.
Unser Kunde ist eine etablierte Gastronomie-Organisation mit hohem Anspruch an Qualität, Service und Gästezufriedenheit. Sie bieten ein dynamisches Arbeitsumfeld, in dem professionelle Gastlichkeit und Teamfähigkeit großgeschrieben werden.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau sind Sie das Gesicht unseres Kunden für die Gäste. Sie verantworten zahlreiche Aufgaben im Front-of-House-Bereich:
- Gästebegrüßung und Beratung: Sie empfangen Gäste herzlich, begleiten diese zu ihren Plätzen und beraten kompetent zu Speisen und Getränken.
- Bestellaufnahme und Serviceabläufe: Effiziente und korrekte Aufnahme von Bestellungen, zügel- und aufmerksamer Service vom Aperitif bis zum Nachtisch.
- Getränkemanagement: Kenntnisse von Wein-, Bier- und Spirituosenpalette; professionelle Servicierung alkoholischer und alkoholfreier Getränke.
- Kassiertätigkeit: Abwicklung von Zahlungsvorgängen, Rechnungserstellung und Abrechnung am Ende des Schichtbetriebs.
- Teamkoordination und Mise en Place: Vorbereitung des Restaurantbereichs, Tischdecken nach Betriebsstandard und ständiger Austausch mit Küche und Serviceteam.
- Hygienestandards: Einhaltung aller Lebensmittel- und Hygienevorschriften, gewissenhafte Reinigung und Organisation des Servicebereichs.
- Gästebetreuung und Beschwerdemanagement: Reklamationen werden professionell gelöst, Wünsche der Gäste berücksichtigt und konstruktives Feedback weitergeleitet.
Qualifikationen / Anforderungen
Um diesen verantwortungsvollen Posten erfolgreich auszufüllen, sollten Sie folgende Voraussetzungen erfüllen:
- Ausbildung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau oder als Fachkraft im Gastgewerbe, oder gleichwertige Erfahrung.
- Gastlichkeit und Kundensorientierung: Ausgeprägte Freundlichkeit, Geduld und natürliche Empathie für die Bedürfnisse der Gäste.
- Organisationsfähigkeit: Strukturiertes, zuverlässiges Arbeiten auch unter Druck und in turbulenten Servicezeiten.
- Teamfähigkeit: Verlässlicher Partner im Team, konstruktive Kommunikation mit Kollegen und der Küche.
- Sicherheit in Lebensmittelrecht und Hygiene: Grundsolide Kenntnisse von Hygienevorschriften und Getränkekunde (Wein, Bier, Spirituosen).
- Belastbarkeit: Bereitschaft für Schicht- und Wochenenddienste, Flexibilität bei variablen Arbeitszeiten.
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, gewissenhafter Umgang mit Gästenerwartungen und Betriebsmitteln.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde schätzt Ihre Hingabe und bietet Ihnen ein attraktives Paket an Leistungen und Entwicklungsmöglichkeiten:
- Attraktive Vergütung: Konkurrenzfähiges Gehalt entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung.
- Unbefristete Festanstellung: Langfristige Sicherheit und Planungssicherheit.
- Flexible Arbeitszeiten: Schicht- und Wochenenddienste, mit Verständnis für persönliche Balance.
- Kollegiales Arbeitsumfeld: Ein eingespieltes, freundliches Team mit flachen Hierarchien und gegenseitiger Unterstützung.
- Fortbildungen und Aufstiegschancen: Regelmäßige Schulungen zu Getränkekunde, Servicekultur und Kassensystemen; Perspektiven zur Übernahme größerer Verantwortung.
- Qualitätsorientierte Betriebskultur: Arbeiten in einem etablierten Haus mit hohem Standard und anerkanntem Namen in der Gastronomie.
- Mitarbeiter-Benefits: Je nach Betrieb Personalrabatte, Mitarbeiter-Events und sichere Sozialleistungen.
Arbeitsort
Sie arbeiten im Herzen von Bottrop in einem etablierten gastronomischen Betrieb. Sie werden sorgfältig in die Arbeitsprozesse eingewiesen und finden ein kollegiales Team vor, das Sie unterstützt.
Karrierechancen und Entwicklung
Diese Position bietet Ihnen eine solide Grundlage für Ihre weitere berufliche Entwicklung in der Gastronomie:
- Aufstieg zur Serviceleitung: Mit Erfahrung und Engagement können Sie Verantwortung für Schicht oder Servicebereich übernehmen.
- Spezialisierungen: Fortbildungen in Sommelier-Ausbildung, Barkunde oder gehobener Eventservice sind möglich.
- Branchennetzwerk: Arbeit in einem renommierten Haus eröffnet Ihnen Kontakte und Chancen in der deutschlandweiten Gastronomie.
- Weiterbildung zum Betriebswirt (Gastronomie): Unser Kunde unterstützt berufliche Weiterqualifikation.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho! Bitte reichen Sie Ihren tabellarischen Lebenslauf sowie relevante Zeugnisse oder Arbeitsreferenzen ein.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und wünschen Ihnen viel Erfolg!