JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Koch oder eine Köchin (m/w/d) für die gastronomische Küche in Würzburg. Unser Kunde ist ein etabliertes und geschätztes Unternehmen in der Gastronomie mit hohen Qualitätsansprüchen und einem modernen Arbeitsumfeld. Sie werden Teil eines eingespielten Küchenteams und tragen mit Ihrer Leidenschaft für handwerkliche Küche zum Erfolg des Hauses bei.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position verantworten Sie vielfältige Aufgaben in unserer modernen Küche:
- Speisenzubereitung: Zubereitung von Speisen nach den Rezepturen und Qualitätsstandards unseres Kunden, mit Sorgfalt und handwerklichem Geschick.
- Mise en Place: Vorbereitung und Lagerhaltung von Zutaten, Überprüfung der Lebensmittelqualität und verantwortungsvolles Verwalten von Ressourcen.
- Hygienestandards: Strikte Einhaltung aller Hygienevorschriften und Lebensmittelrichtlinien im Küchenbetrieb.
- Teamarbeit: Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal in einem respektvollen und effizienten Umfeld.
- Qualitätssicherung: Kontrolle und Optimierung der Speisenqualität, um den hohen Standard unseres Kunden zu halten.
- Bestandsverwaltung: Unterstützung bei der Bestellung und dem Lagermanagement von Lebensmitteln.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen eine Fachperson mit fundierter beruflicher Erfahrung und Leidenschaft für die Gastronomie:
- Berufsausbildung: Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare praktische Erfahrung als Koch, Köchin, Chef de Partie oder Beikoch.
- Fachkompetenz: Sichere Handhabung von Kochmessern, Geräten und gängigen Kochtechniken; Kenntnisse verschiedener Küchenstile von Vorteil.
- Lebensmittelhygiene: Nachgewiesene Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und Lebensmittelhygiene (bei Bedarf wird eine Schulung ermöglicht).
- Teamfähigkeit: Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und die Fähigkeit, unter Druck ruhig und strukturiert zu arbeiten.
- Qualitätsbewusstsein: Eigenverantwortung für hohe Speisen- und Servicequalität; Bereitschaft zur kontinuierlichen Verbesserung.
- Kommunikation: Gute Verständigung im Team und offenheit für Feedback und Zusammenarbeit.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet Ihnen ein attraktives Gesamtpaket für Ihre berufliche Zukunft:
- Unbefristete Festanstellung: Langfristige Sicherheit und Planbarkeit in einer stabilen Position.
- Vollzeitanstellung: 40 Stunden pro Woche in strukturierter Arbeitsorganisation.
- Attraktives Gehalt: Marktgerechte Vergütung je nach Qualifikation und Berufserfahrung.
- Betriebliche Altersversorgung: Unterstützung für Ihre finanzielle Sicherheit im Alter.
- Weiterbildung: Kostenübernahme für fachliche Schulungen und Spezialisierungen.
- Teamkultur: Zusammenarbeit in einem respektvollen, wertschätzenden Umfeld mit erfahrenen Kolleginnen und Kollegen.
- Mahlzeiten: Personalverpflegung während der Schicht mit hochwertigen Speisen.
Arbeitsort
Die Position ist in Würzburg angesiedelt. Sie arbeiten in einer modernen, gut ausgestatteten Küche und werden sorgfältig in die Betriebsabläufe eingearbeitet. Ihr direktes Team unterstützt Sie von Anfang an.
Karrierechancen und Entwicklung
Bei unserem renommierten Kunden erwarten Sie vielfältige Perspektiven:
- Aufstiegswege: Entwicklungsmöglichkeiten bis zur Position eines Chef de Partie oder Sous Chefs, je nach Leistung und Ambition.
- Fachliches Wachstum: Regelmäßige Schulungen in neuen Kochtechniken und kulinarischen Trends.
- Verantwortung: Übernahme von Spezialaufgaben und Projektverantwortung im Küchenteam.
- Langfristige Karriere: Stabilität und Anerkennung in einem etablierten Unternehmen mit guter Reputation.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert Sie diese Herausforderung? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie Ihren Lebenslauf, Ihre Zeugnisse sowie eine kurze Motivation ein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Fragen zur Stelle beantworten wir Ihnen gerne über die JobWho-Plattform.