JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden eine engagierte und erfahrene Koch / Köchin (m/w/d) für eine Vollzeitposition in Wiesbaden.
Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomiebranche mit hohem Anspruch an Qualität, Professionalität und Kundenservice. In einem dynamischen und motivierten Küchenteam erwarten Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem modernen Arbeitsumfeld, in dem Ihre Fachkompetenz und Kreativität geschätzt werden.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position verantworten Sie folgende Aufgaben:
- Speisenzubereitung: Professionelle Herstellung von Speisen nach Rezeptvorgaben und hohen Qualitätsstandards
- Stationsleitung / Chef de Partie: Leitung einer oder mehrerer Stationen in der Küche, je nach Erfahrung und Schwerpunkt
- Beikoch-Tätigkeiten: Unterstützung bei der Zubereitung und Ausführung verschiedenster Küchentätigkeiten unter Anleitung
- Qualitätskontrolle: Überwachung von Zutatenqualität, Hygiene und Fertigungsstandards
- Teamkoordination: Zusammenarbeit mit dem Küchenpersonal und Abstimmung bei der Abläufen
- Lagerbestandsverwaltung: Mitverantwortung für Lebensmittelbestandsverwaltung und sachgerechte Lagerung
- Hygienemanagement: Sicherstellung aller relevanten Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen eine Fachperson mit folgenden Qualifikationen und Fähigkeiten:
- Berufsausbildung oder Berufserfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige einschlägige Berufserfahrung
- Stationskompetenz: Erfahrung als Chef de Partie oder in der Leitung von Küchenstationen von Vorteil
- Kulinarische Fachkenntnisse: Sicherer Umgang mit klassischen und modernen Kochtechniken
- Teamfähigkeit: Zuverlässigkeit, Eigeninitiative und ausgeprägte Zusammenarbeitsfähigkeit
- Belastbarkeit: Bereitschaft, unter Druck zeiteffizient und qualitätsorientiert zu arbeiten
- Hygienebewusstsein: Zuverlässige Einhaltung aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsbestimmungen
- Lernbereitschaft: Offenheit für neue Methoden und kontinuierliche Verbesserung
Leistungen der Anstellung
Wir bieten Ihnen attraktive Bedingungen für eine langfristige Zusammenarbeit:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere und verlässliche Beschäftigung als Vollzeitposition
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: Marktübliche Entlohnung je nach Qualifikation und Erfahrung
- Moderne Arbeitsausstattung: Arbeitsplatz in einer zeitgemäß ausgestatteten Küche
- Unterstützung und Einarbeitung: Strukturiertes Onboarding und kompetente Unterstützung durch erfahrene Teamkollegen
- Berufliche Entwicklung: Möglichkeiten zur Weiterbildung und Karriereentwicklung in der Gastronomie
- Arbeitsvertrag und Sozialleistungen: Attraktive Nebenbedingungen und regelgerechte soziale Absicherung
Arbeitsort
Die Position ist in Wiesbaden angesiedelt. Sie werden von einem etablierten Küchenteam unterstützt und in allen Bereichen umfassend eingearbeitet. Ein kollegiales Arbeitsumfeld mit gegenseitiger Unterstützung ist selbstverständlich.
Karrierechancen und Entwicklung
Wir sehen in unserer Mitarbeiterin bzw. unserem Mitarbeiter einen langfristigen Partner, dessen berufliche Entwicklung uns am Herzen liegt:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektiven zu Senior-Positionen oder Küchenleitungsaufgaben
- Fachliche Weiterbildung: Unterstützung bei Fortbildungen und Spezialisierungen in der Gastronomie
- Verantwortungsübernahme: Chancen zur Übernahme von Projektverantwortung und Teamführung
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie Ihren Lebenslauf, Ihre Zeugnisse sowie eine kurze Motivationsbeschreibung ein.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und ein Kennenlernen!