JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden in Erlangen eine engagierte Köchin oder einen Koch (m/w/d) in Vollzeit. Unser Kunde ist ein etabliertes Gastronomiebetrieb mit hohem Anspruch an handwerkliche Qualität und kulinarische Innovation. In einem motivierten und kollegialen Team arbeiten Sie an der Umsetzung anspruchsvoller Menükonzepte und tragen maßgeblich zum Erfolg des Betriebs bei.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Sie sind in der Küche tätig und unterstützen das Team bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen. Ihre Aufgaben umfassen:
- Speisenzubereitung: Fachgerechte Zubereitung von Speisen nach Rezeptur und hohen Qualitätsstandards
- Stationsleitung: Je nach Erfahrung und Qualifikation Übernahme von Verantwortung für eine Küchenstation oder Bereich
- Bestandsverwaltung: Entgegennahme und Kontrolle von Waren sowie sachgerechte Lagerhaltung
- Hygienestandards: Einhaltung von Lebensmittelhygiene und Arbeitssicherheit im täglichen Betrieb
- Teamarbeit: Unterstützung von Kolleginnen und Kollegen und Contribution zu einem konstruktiven Arbeitsklima
- Menüentwicklung: Mitwirkung an neuen Rezepten und saisonalen Menükonzepten
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Position suchen wir Kandidatinnen und Kandidaten mit:
- Berufserfahrung: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder gleichwertige praktische Erfahrung in gehobener Gastronomie
- Fachkenntnis: Sicherer Umgang mit Lebensmitteln, Küchengeräten und handwerklichen Techniken
- Flexibilität: Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit, typisch für gastronomische Betriebe
- Qualitätsbewusstsein: Leidenschaft für hochwertige Zutaten und sorgfältig zubereitete Speisen
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und robuste Leistungsfähigkeit in hohem Arbeitsaufkommen
- Kommunikationsfähigkeit: Offener Umgang mit dem Team und Vorgesetzten
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet Ihnen ein attraktives und wertschätzendes Arbeitsumfeld:
- Unbefristete Festanstellung: Langfristige Sicherheit und berufliche Perspektive
- Attraktive Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehalt orientiert an Erfahrung und Qualifikation
- Faire Arbeitszeiten: Transparent kommunizierte Schichteinteilung und angemessene Ruhezeiten
- Kulinarische Entwicklung: Möglichkeit zur Fortbildung und zur persönlichen Weiterentwicklung der Fachkompetenz
- Teamkultur: Kollegiales Umfeld mit gegenseitiger Unterstützung und offener Kommunikation
- Verpflegung: Kostenlose oder ermäßigte Mahlzeiten während der Arbeit
Arbeitsort
Der Arbeitsort ist Erlangen. Sie werden von Anfang an in das Team integriert und erhalten eine fundierte Einarbeitung in die Betriebsabläufe und Konzepte. Die Küche ist modern ausgestattet und bietet eine angenehme Arbeitsumgebung für engagierte Fachleute.
Karrierechancen und Entwicklung
Wir investieren in die Entwicklung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektive auf Stationsleitungen oder Chef de Partie-Positionen mit wachsender Verantwortung
- Fachliche Weiterbildung: Unterstützung bei Fortbildungen und Spezialisierungen in Ihrer Leidenschaft
- Austausch und Networking: Kontakt zu anderen Fachleuten und Möglichkeiten zum Wissenstransfer
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Reichen Sie gerne Ihren Lebenslauf, Anschreiben und Ihre Zeugnisse ein — diese helfen uns, Ihren beruflichen Werdegang optimal einschätzen zu können.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und ein persönliches Kennenlernen!