JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Stuttgart. Unser Kunde ist ein anerkanntes Unternehmen in der Gastronomie mit Fokus auf qualitativ hochwertige Getränke und exzellenten Gästeservice. In einem modernen, angenehmen Arbeitsumfeld erwartet Sie eine vielfältige und verantwortungsvolle Tätigkeit.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Barkeeper sind Sie das Herzstück unserer Gastronomiebetriebe. Ihre Aufgaben umfassen:
- Getränkezubereitung: Professionelle Herstellung von Cocktails, Longdrinks, Kaffeespezialitäten und anderen Getränken nach Originalrezepten und höchsten Qualitätsstandards.
- Gästebetreuung: Freundliche und kompetente Beratung der Gäste zu Getränkeangeboten und Rezepturen; Schaffen einer angenehmen Atmosphäre an der Bar.
- Barbestand: Verwaltung und Kontrolle von Getränkebeständen, Materialbestellungen und Lagerverwaltung; Einhaltung von Hygiene- und Lebensmittelstandards.
- Kassenverwaltung: Abrechnung und korrekte Erfassung aller Umsätze; Handling von Zahlungsverkehr und Kassensicherung.
- Teamkoordination: Zusammenarbeit mit der restlichen Gastronomie-Crew; Unterstützung bei Veranstaltungen und besonderen Events.
- Inventur und Wartung: Regelmäßige Überprüfung und Reinigung der Bar-Ausstattung, Maschinen und Materialien.
- Schulung: Einweisung neuer Mitarbeitender und Wissensvermittlung zu Produkten und Arbeitsprozessen.
Qualifikationen / Anforderungen
Um diese Position erfolgreich auszufüllen, sollten Sie folgende Voraussetzungen erfüllen:
- Berufserfahrung: Mehrjährige Erfahrung als Barkeeper, Barista oder in vergleichbarer Bar-Tätigkeit.
- Fachkompetenz: Sichere Kenntnisse in Getränkezubereitung, Mixologie und Barista-Fähigkeiten (Kaffeekunst, Espresso-Zubereitung).
- Kundenorientierung: Hohe Service-Mentalität, Freundlichkeit und Stress-Resistenz im Umgang mit Gästen.
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Gewissenhaftigkeit bei der Arbeit.
- Teamfähigkeit: Positive Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen sowie Bereitschaft zur Unterstützung bei allen anfallenden Aufgaben.
- Körperliche Fitness: Belastbarkeit für längere Stehphasen und aktive, dynamische Arbeitsabläufe.
- Grundkenntnisse: Vertrautheit mit gängigen Kassensystemen und grundlegenden Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien.
Leistungen der Anstellung
Wir bieten eine attraktive und faire Anstellung mit folgenden Leistungen:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere, langfristige Anstellung in einem stabilen Betrieb.
- Attraktives Gehalt: Marktgerechte Vergütung entsprechend Ihrer Erfahrung und Qualifikation.
- Flexible Arbeitszeiten: Schichtmodelle mit fairen Ruhepausen und Berücksichtigung persönlicher Belange.
- Weiterbildung und Schulung: Regelmäßige Trainings zu neuen Getränketrends, Produktkenntnissen und Servicetechniken.
- Team und Arbeitsumfeld: Zusammenarbeit mit einem motivierten Team in modernem, angenehmen Räumlichkeiten.
- Getränkevergütigung: Kostenlose oder vergünstigte Getränke während der Arbeitszeit.
- Trinkgeldkultur: Transparente Regelung und faire Handhabung von Gästetips.
- Karrierechancen: Möglichkeit zur beruflichen Entwicklung, z. B. zur Barmanagerin oder in Führungsrollen.
Arbeitsort
Die Position ist in Stuttgart angesiedelt, wo Sie in einem modernen Gastronomiebetrieb arbeiten werden. Sie erhalten eine umfassende Einarbeitung durch unser erfahrenes Team und werden von Anfang an unterstützt, um sich schnell in den Betriebsablauf zu integrieren.
Karrierechancen und Entwicklung
Wir investieren in die Entwicklung unserer Mitarbeitenden und bieten vielfältige Perspektiven:
- Spezialisierungen: Vertiefung in Mixologie, Barista-Latte-Art oder gehobene Cocktail-Techniken.
- Leitungsfunktionen: Aufstieg zur Bar-Leitung oder zum Bar-Manager bei entsprechender Leistung und Interesse.
- Interne Fortbildungen: Regelmäßige Schulungen zu Trends, Produktinnovationen und Gastgeber-Kompetenzen.
- Netzwerk und Branchenaustausch: Vernetzung mit anderen Fachleuten und Teilnahme an Barkeeper-Events.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert Sie diese Herausforderung? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho! Bitte reichen Sie einen aktuellen Lebenslauf, relevante Arbeitszeugnisse sowie ggf. Zertifikate aus Barista- oder Bar-Schulungen ein.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und freuen uns, Sie kennenzulernen!