JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen engagierten Barkeeper (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Regensburg.
Unser Kunde ist ein etabliertes und modernes Gastronomie-Unternehmen, das Wert auf hochwertige Getränkezubereitung, professionellen Service und eine angenehme Gäste-Atmosphäre legt. Mit einem dynamischen Team und einem anspruchsvollen Gäste-Publikum bieten wir einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz für erfahrene Fachkräfte.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position sind Sie verantwortlich für die kompetente und schnelle Zubereitung von Cocktails, Longdrinks und Heißgetränken. Sie arbeiten eigenverantwortlich hinter der Theke und sorgen für erstklassigen Gäste-Service. Ihre täglichen Aufgaben umfassen:
- Getränkezubereitung: Fachkundige Herstellung von Cocktails, Shortdrinks, Longdrinks und Spezialkaffees nach Rezeptur und Gästewünschen.
- Bar-Management: Sorgfältige Lagerverwaltung von Spirituosen, Likören, Säften und Zutaten; Bestandsverfolgung und Nachbestellungen.
- Gäste-Service: Freundliche, aufmerksame Bedienung; Beratung zu Getränkeauswahl und Empfehlungen basierend auf Gästepräferenzen.
- Hygiene und Ordnung: Einhaltung hoher Hygienestandards; tägliche Reinigung von Bar-Utensilien, Gläsern, Shaker und Arbeitsplatz.
- Kasse und Abrechnung: Sachgerechte Bedienung von Kassensystemen und genaue Abrechnung am Schichtende.
- Team-Zusammenarbeit: Enge Abstimmung mit Service-Personal und Küche zur optimalen Gästezufriedenheit.
- Trendkompetenz: Kenntnisse aktueller Cocktail-Trends und Fähigkeit zur kreativen Entwicklung eigener Getränkevariationen.
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Position bringen Sie umfangreiche fachliche Erfahrung und Kundenzufriedenheit-Mentalität mit:
- Berufliche Erfahrung: Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper, Barista oder Barmann/Barfrau in gehobener Gastronomie.
- Fachkompetenz: Sichere Kenntnisse in der Zubereitung von Cocktails, Mixgetränken und klassischen Kaffee-Spezialitäten; Vertrautheit mit Bar-Techniken und professionellen Werkzeugen.
- Kundenorientierung: Freundliches, aufgeschlossenes Auftreten; Fähigkeit zur Gäste-Kommunikation und zum Umgang mit unterschiedlichsten Persönlichkeiten.
- Belastbarkeit: Sicherheit unter Druck; Bereitschaft für Schichtarbeit, Wochenend- und Feierabend-Einsätze.
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und hohe Arbeitsqualität.
- Teamfähigkeit: Kooperative Zusammenarbeit in einem dynamischen gastronomischen Team.
Leistungen der Anstellung
Wir bieten eine attraktive und faire Anstellung mit folgenden Vorteilen:
- Attraktives Gehalt: Marktgerechte Vergütung entsprechend Ihrer Qualifikation und Erfahrung.
- Vollzeit-Festanstellung: Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Planungssicherheit.
- Flexible Schichtregelung: Transparente Dienstplan-Gestaltung mit Mitspracherecht.
- Modernes Arbeitsumfeld: Hochwertig ausgestattete Bar mit modernen Geräten und angenehmer Arbeitsatmosphäre.
- Teamkultur: Offenes, wertschätzendes Team mit flachen Hierarchien und gegenseitiger Unterstützung.
- Weiterbildung: Gelegenheit zur Teilnahme an Schulungen zu neuen Cocktail-Trends und Bar-Techniken.
- Verpflegungsleistungen: Mitarbeiter-Rabatte und Mahlzeiten während der Schicht.
Arbeitsort
Der Arbeitsplatz befindet sich im Zentrum von Regensburg. Sie werden von einem erfahrenen Team eingearbeitet und erhalten alle notwendigen Informationen zum Arbeitsablauf. Ein angenehmes Arbeitsklima und die Unterstützung durch Ihre Kollegen sind selbstverständlich.
Karrierechancen und Entwicklung
In dieser Position haben Sie vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Entwicklung:
- Aufstiegsperspektiven: Chancen zur Übernahme von Bar-Management-Aufgaben oder Schicht-Leitung.
- Fachliches Wachstum: Regelmäßige Schulungen und Trainings zu neuen Mixologie-Techniken und Gäste-Service-Standards.
- Netzwerk-Aufbau: Kontakte zu anderen gastronomischen Fachkräften und Zugang zu Fach-Veranstaltungen der Branche.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte fügen Sie Ihrem Bewerbungsschreiben einen aktuellen Lebenslauf sowie relevante Arbeits- und Referenz-Zeugnisse bei.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und werden uns zügig mit Ihnen in Verbindung setzen!