JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden für den Standort Pforzheim einen erfahrenen Barkeeper / Barista (m/w/d) in Vollzeit. Unser Kunde ist ein etabliertes Gastronomie-Unternehmen, das auf hohe Qualität, professionellen Service und ein angenehmes Arbeitsumfeld setzt. Werden Sie Teil eines dynamischen Teams und gestalten Sie täglich Drink-Erlebnisse für unsere Gäste mit.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position sind Sie das Herzstück unserer Bar. Sie arbeiten eigenverantwortlich und prägen maßgeblich das Gast-Erlebnis:
- Cocktail- und Getränkezubereitung: Kreative und klassische Cocktails, Longdrinks und andere Bargetränke nach hohen Qualitätsstandards zubereiten.
- Barista-Tätigkeiten: Hochwertige Kaffee-Spezialitäten professionell zubereiten und servieren.
- Gast-Service: Freundliche und sachkundige Beratung der Gäste, kompetente Empfehlungen und aufmerksamer Service an der Bar und im Service-Bereich.
- Lagerverwaltung und Bestandskontrolle: Bestände an Spirituosen, Zutaten und Getränken überwachen, Nachbestellungen koordinieren.
- Hygiene und Arbeitsplatzstandards: Strikte Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, regelmäßige Reinigung und Wartung der Bar-Ausrüstung.
- Teamfähigkeit: Zusammenarbeit mit Kollegen im Service und der Küche, reibungslose Kommunikation bei hohem Gast-Aufkommen.
- Kassenverwaltung: Korrekte Abrechnung von Getränken und Zahlungen, Tagesabrechnung vornehmen.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen nach motivierten und erfahrenen Fachkräften, die Freude am Service und am Handwerk haben:
- Berufliche Erfahrung: Nachweisbare Erfahrung als Barkeeper, Barista oder in ähnlicher gastronomischer Position.
- Fachkompetenz: Sichere Kenntnisse in der Zubereitung von Cocktails, Longdrinks und Kaffee-Spezialitäten sowie Bartending-Techniken.
- Kommunikation und Gastorientierung: Ausgeprägtes Servicebewusstsein, Freundlichkeit und Geduld im Umgang mit Gästen.
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit: Pünktlichkeit, Stressresistenz auch in Stoßzeiten, hohe Eigenmotivation.
- Hygiene und Sicherheit: Genaue Arbeitshaltung, Verständnis für Lebensmittelhygiene und Sicherheitsvorschriften.
- Teamfähigkeit: Kollegialität, Kommunikationsfähigkeit und Bereitschaft zur Zusammenarbeit in einem diversen Team.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet attraktive Rahmenbedingungen für eine langfristige und erfüllende Zusammenarbeit:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere Beschäftigung als Vollzeitkraft in einem stabilen Unternehmen.
- Attraktive Vergütung: Leistungsgerechtes Gehalt zuzüglich Trinkgelder und ggf. Bonussysteme je nach Leistung.
- Flexible Arbeitszeiten: Schichtsystem mit planbaren Diensten und angemessene Ruhezeiten zwischen den Schichten.
- Moderne Arbeitsumgebung: Gut ausgestatteter Bar-Bereich mit professioneller Ausstattung und angenehmer Arbeitsatmosphäre.
- Weiterbildung und Entwicklung: Unterstützung bei Fortbildungen, Barista-Zertifikaten und Bartending-Kursen.
- Teamkultur: Wertschätzung, offene Kommunikation und kollegiale Zusammenarbeit in einem engagierten Team.
- Mitarbeiter-Benefits: Verpflegung, Getränkeregelung und weitere Mitarbeiter-Vergünstigungen.
Arbeitsort
Die Position ist am Standort Pforzheim angesiedelt. Dort werden Sie in der Bar-Abteilung tätig sein, von erfahrenen Kolleginnen und Kollegen eingearbeitet und erhalten volle Unterstützung bei der Einführung in die betrieblichen Abläufe und Besonderheiten des Hauses.
Karrierechancen und Entwicklung
Diese Rolle bietet ausgezeichnete Perspektiven für langfristiges berufliches Wachstum in der Gastronomie:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektive zur Weiterentwicklung in Richtung Bar-Manager, Schichtleiter oder Gastronomieleitung.
- Fachliche Spezialisierung: Möglichkeit, sich in Mixology, Sommelier-Wissen oder Barista-Kunst weiterzubilden.
- Interne Mobilität: Chancen, andere Bereiche des Unternehmens kennenzulernen oder an weiteren Standorten tätig zu sein.
- Mentoring und Coaching: Persönliche Entwicklung durch Erfahrungsaustausch mit erfahrenen Fachkräften und gezieltes Feedback.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho! Reichen Sie bitte Ihren aussagekräftigen Lebenslauf, Zeugnisse oder Referenzen ein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und werden uns schnellstmöglich bei Ihnen melden.
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