JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) für eine Vollzeitanstellung in Neuss. Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie und Hotellerie, das Wert auf professionelle Handwerkskunst, kompetente Gästebetreuung und ein angenehmes Arbeitsumfeld legt. Sie werden Teil eines dynamischen Teams, das täglich Gäste mit hochwertigen Getränken und exzellentem Service begeistert.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position sind Sie die zentrale Anlaufstelle hinter der Bar. Ihre Aufgaben umfassen:
- Cocktail-Zubereitung: Professionelle und kreative Herstellung von Cocktails, Longdrinks und klassischen Getränken nach hohen Qualitätsstandards.
- Barista-Tätigkeiten: Herstellung von Espresso-basierten Kaffeespezialitäten und die Beratung von Gästen bei der Getränkeauswahl.
- Gästebetreuung: Freundliche, kompetente Bedienung und Beratung unserer Gäste; Aufbau von Gastbeziehungen durch persönliche Kommunikation.
- Bestandsverwaltung: Überprüfung und Nachbestellung von Spirituosen, Zutaten und Barequipment; Kontrolle des Warenbestands und der Lagerhaltung.
- Barkasse und Hygiene: Umweltgerechte Reinigung und Pflege der Barausstattung, Gläser und Arbeitsgeräte nach strengen Hygienestandards.
- Kassenführung: Abrechnung von Getränkeverkäufen, Handhabung der Registrierkasse und Tagesabrechnung.
- Teamzusammenarbeit: Koordination mit Service- und Küchenpersonal für reibungslose Abläufe, insbesondere in Stoßzeiten.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen einen motivierten Barkeeper mit fundiertem Handwerk und hohem Servicegedanken. Folgende Voraussetzungen sind erforderlich:
- Fachkenntnisse: Umfassende Kenntnisse in der Cocktailzubereitung (Mixing-Techniken, Klassiker, Trends) und professionelle Barista-Fähigkeiten.
- Berufserfahrung: Mindestens 2–3 Jahre Erfahrung in gehobener Gastronomie oder als Barkeeper in vergleichbarem Umfeld.
- Kundenorientierung: Sicheres Auftreten, höfliche Umgangsformen und natürliche Kommunikationsfähigkeit; fähig, in Stresssituationen ruhig zu bleiben.
- Zuverlässigkeit: Selbstständige und gewissenhafte Arbeitsweise; Pünktlichkeit und zuverlässiges Erscheinen.
- Teamfähigkeit: Kollegiales Verhalten, Bereitschaft zum Helfen und Mitdenken im Team.
- Grundlagen: Sicherer Umgang mit Kasse und Inventur; Hygiene- und Arbeitssicherheitsstandards sind selbstverständlich.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet eine verantwortungsvolle Position in einem etablierten und respektvollen Arbeitsumfeld mit folgenden Vorteilen:
- Unbefristete Festanstellung: Langfristige Perspektive in einem stabilen Unternehmen.
- Vollzeitposition: Regelmäßige Arbeitszeiten mit planbarem Schichtplan (inkl. Wochenenden und Feierabende).
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: Attraktive Bezahlung nach Qualifikation und Erfahrung, orientiert an Branchenstandards.
- Trinkgeldregelung: Transparente und faire Regelung der Trinkgelder.
- Weiterbildung: Unterstützung bei Fortbildungen und Weiterentwicklung Ihrer Fachkompetenz (z. B. Mixology-Kurse, Barista-Zertifikate).
- Teamkultur: Kollegiales und unterstützendes Arbeitsumfeld mit regelmäßigen Teamevents und Personalaktivitäten.
- Verpflegung: Attraktive Mitarbeiterverpflegung und Getränkeregelungen während der Schicht.
- Flexible Einsatzmöglichkeiten: Je nach persönlichen Wünschen auch Mitarbeit bei besonderen Events und Veranstaltungen.
Arbeitsort
Die Anstellung findet in Neuss statt. Sie werden von unserem erfahrenen Team bei Ihrer Einarbeitung unterstützt und haben schnell Zugang zu allen notwendigen Ressourcen und Abläufen. Das Team freut sich auf einen zuverlässigen und engagierten Kollegen oder eine Kollegin, mit dem/der gemeinsam ein hochwertiger Gastronomiebetrieb geprägt wird.
Karrierechancen und Entwicklung
Als Barkeeper in unserem Kundenunternehmen profitieren Sie von vielversprechenden Perspektiven:
- Fachwissen vertiefen: Kontinuierliche Schulungen und Zugang zu neuen Cocktail-Trends und internationalen Barista-Standards.
- Führungsverantwortung: Möglichkeit, zum Schichtleiter oder zur Leitung der Bar aufzusteigen und Verantwortung zu übernehmen.
- Netzwerk aufbauen: Kontakte zu Getränkelieferanten, Branchen-Events und Netzwerkmöglichkeiten in der gehobenen Gastronomie.
- Spezialisierung: Möglichkeit, sich auf spezielle Bereiche wie Craft-Cocktails, Sommelier-Wissen oder Event-Catering zu spezialisieren.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie einen aktuellen Lebenslauf, Ihre Zeugnisse und gerne auch Referenzen oder Beispiele Ihrer Arbeit ein.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und werden Sie schnellstmöglich kontaktieren. Für Rückfragen steht Ihnen JobWho jederzeit zur Verfügung.