JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Leipzig.
Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen der Gastronomie- und Barszene mit modernem Ambiente und einem hohen Anspruch an Service-Qualität. Hier arbeiten Sie in einem dynamischen Team, das Wert auf Professionalität, Kreativität und Gästezufriedenheit legt.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Barkeeper sind Sie das Gesicht unseres Kunden an der Bar — kreativ, schnell und kundenorientiert. Ihre täglichen Aufgaben umfassen:
- Getränkezubereitung: Cocktails, Longdrinks, Biere und andere Getränke nach Rezept und persönlicher Kreativität fachmännisch zubereiten und servieren.
- Barista-Arbeiten: Hochwertige Kaffee- und Espressogetränke professionell zubereiten und nach aktuellen Trends präsentieren.
- Gästebetreuung: Gäste freundlich und kompetent beraten, Wünsche entgegennehmen und mit hohem Service-Standard erfüllen.
- Bar-Management: Bestand an Spirituosen, Likören und Zutaten kontrollieren, Nachbestellungen einleiten und die Bar ordentlich und hygienisch halten.
- Teamarbeit: Im Team mit Service-Personal, Küche und Management eng zusammenarbeiten, um einen reibungslosen Betrieb zu sichern.
- Kassiertätigkeit: Zahlungen korrekt verarbeiten und Bar-Kasse am Ende des Dienstes abrechnen.
- Trends und Innovationen: Sich mit neuen Cocktail-Kreationen und Barista-Techniken auseinandersetzen und diese umsetzen.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir wünschen uns einen sicheren und motivierten Barkeeper, der die folgenden Anforderungen erfüllt:
- Berufserfahrung: Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper, Barista oder in einer vergleichbaren Rolle in der gehobenen Gastronomie.
- Fachkompetenz: Sichere Kenntnisse in Getränkezubereitung, Cocktail-Mix und Barista-Techniken; Vertrautheit mit gängigen Spirituosen und Likören.
- Kundenorientierung: Freude am Umgang mit Menschen, hohe Serviceorientierung und natürliche Kommunikationsfähigkeit.
- Zuverlässigkeit und Belastbarkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit auch in stressigen Zeiten (Stoßzeiten, Events).
- Hygiene- und Sicherheitsbewusstsein: Strikte Einhaltung von Hygienestandards und Arbeitsschutzvorschriften.
- Teamfähigkeit: Offene, konstruktive Zusammenarbeit mit Kollegen und Führungskräften.
- Flexibilität: Bereitschaft für Arbeiten in Schichten, auch abends, nachts und an Wochenenden.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet eine abwechslungsreiche und anerkannte Position mit folgenden Benefits:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere, langfristige Perspektive in einem etablierten Unternehmen.
- Attraktives Gehalt: Marktgerechte Vergütung basierend auf Erfahrung und Leistung, plus Trinkgeldkultur.
- Flexible Schichtplanung: Absprache von Arbeitszeiten und Freizeit, wo möglich im Rahmen der Betriebsabläufe.
- Moderne Arbeitsumgebung: Arbeiten in stilvoller, gepflegter Bar mit zeitgemäßer Ausrüstung und angenehmen Arbeitsbedingungen.
- Weiterbildung: Unterstützung bei Kursen, Zertifikationen und Fortbildungen in der Mixologie und Barista-Ausbildung.
- Teamkultur: Kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit regelmäßigen Team-Events und Austausch.
- Verpflegung: Vergünstigte oder kostenlose Getränke und Mahlzeiten während der Schicht.
Arbeitsort
Der Arbeitsort befindet sich in Leipzig. Sie werden von unserem erfahrenen Team eingearbeitet und finden ein unterstützendes Arbeitsumfeld vor, in dem Sie Ihre Fähigkeiten schnell unter Beweis stellen können.
Karrierechancen und Entwicklung
Diese Position bietet Ihnen attraktive Entwicklungsperspektiven:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Potenzial zur Beförderung in Positionen wie Head Barkeeper oder Bar Manager.
- Spezialisierung: Möglichkeit, sich in Mixologie, Barista-Künsten oder Weineducation zu vertiefen.
- Netzwerk: Aufbau von Kontakten in der Gastronomie und Barszene, wertvoll für die weitere Laufbahn.
- Mentoring: Begleitung durch erfahrene Kollegen und Führungskräfte, die Ihr Fachwissen vermehren.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte fügen Sie Ihrem Antrag einen aktuellen Lebenslauf, ggf. Zeugnisse oder Nachweise Ihrer Barkeeper-Tätigkeit sowie gerne eine kurze Motivationsnachricht bei.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und auf die Möglichkeit, Sie und Ihr Profil kennenzulernen!