JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Köln.
Unser Kunde ist ein etabliertes Gastronomie-Unternehmen mit hohem Anspruch an Qualität, Gastlichkeit und Professionalität. In einem dynamischen und angenehmen Arbeitsumfeld erwarten Sie täglich neue Herausforderungen und die Chance, Ihre Leidenschaft für Mixologie und Kundenservice auszuleben.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Barkeeper sind Sie das Herzstück unseres Gastronomie-Betriebs. Ihre Aufgaben umfassen:
- Cocktail-Zubereitung: Professionelle Herstellung von Cocktails, Longdrinks und anderen Getränken nach Standard-Rezepten und Gästewünschen.
- Kassenmanagement: Abrechnung, Zahlungsverkehr und Verwaltung der Bar-Kasse sowie Kontrolle der Getränke-Bestände.
- Kundenbetreuung: Freundliche und kompetente Beratung der Gäste, Empfehlungen von Getränken und Schaffung einer angenehmen Atmosphäre.
- Bar-Hygiene: Einhaltung hoher Hygiene- und Sauberkeitsstandards an Arbeitsmitteln, Gläsern und der gesamten Barfläche.
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchen-Team, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten.
- Bestands- und Lagerbestandsverwaltung: Monitoring von Spirituosen, Mixern und Zutaten; Bestellung bei Bedarf.
- Gästeerlebnis: Aufbau von Beziehungen zu Stamm-Gästen und Beitrag zu deren zufriedener Rückkehr.
Qualifikationen / Anforderungen
Sie bringen folgende Fähigkeiten und Erfahrung mit:
- Berufserfahrung: Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper, Barista, Barmann oder Barfrau in gehobener Gastronomie oder Gastgewerbe.
- Fachkompetenz: Sichere Kenntnisse in der Cocktail-Zubereitung, Spirituosen-Kunde und Mixologie; Vertrautheit mit Bar-Techniken und modernen Trends.
- Kundenorientierung: Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Gastfreundschaft und die Fähigkeit, mit verschiedenen Gäste-Typen professionell umzugehen.
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit in einer schnelllebigen Umgebung.
- Teamfähigkeit: Offenheit für Kooperation, positive Einstellung und Bereitschaft, sich in bestehende Teams zu integrieren.
- Körperliche Eignung: Bereitschaft, längere Zeit stehend zu arbeiten und körperlich aktiv in einer geschäftigen Umgebung tätig zu sein.
Leistungen der Anstellung
Wir bieten Ihnen als Barkeeper ein attraktives Arbeitspaket:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere Perspektive in einem stabilen Gastro-Betrieb.
- Wettbewerbsfähiges Gehalt: Attraktive Entlohnung gemäß Branchenstandard, zzgl. Trinkgelder.
- Flexible Arbeitszeiten: Schichtdienste mit planbaren Rokkeln und Berücksichtigung persönlicher Wünsche.
- Teamumfeld: Zusammenarbeit mit einem motivierten, erfahrenen Team in gepflegter Atmosphäre.
- Fort- und Weiterbildung: Unterstützung bei der Teilnahme an Schulungen zu neuen Cocktail-Trends und Spirituosen-Branding.
- Arbeitsumfeld: Modernes, kundenfreundliches Lokal mit hochwertigem Equipment und professionellen Standards.
- Jobsicherheit: Langfristige Perspektive in etabliertem Unternehmen der Gastronomie.
- Soziallestungen: Faire Urlaubsregelung und Betriebliche Vorteile nach geltender Betriebsvereinbarung.
Arbeitsort
Die Stelle ist in Köln angesiedelt. Sie arbeiten in einem gepflegten, modernen Gastro-Betrieb und erhalten eine professionelle Einarbeitung durch das etablierte Team vor Ort. Der enge Austausch mit Kollegen und das Erlernen der Haus-Standards stehen dabei im Vordergrund.
Karrierechancen und Entwicklung
Diese Position bietet Ihnen hervorragende Perspektiven für persönliche und berufliche Entwicklung:
- Aufstieg: Potenzial für Karrieresprünge wie Bar-Manager oder Head-Barkeeper bei bewährter Leistung.
- Fachliche Entwicklung: Regelmäßige Schulung in neuen Cocktail-Techniken, Spirituosen-Trends und Gastro-Management.
- Netzwerk: Aufbau von wertvollen Kontakten in der Gastronomie und Hospitality-Branche.
- Flexible Perspektiven: Möglichkeit, bei Eigeninitiative weitere Rollen im Betrieb (Service-Leitung, Event-Catering) auszuprobieren.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Laden Sie Ihren Lebenslauf, relevante Zeugnisse und ggf. Referenzen in einer PDF-Datei hoch.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen!