JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden in Hildesheim einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) für eine Vollzeitstelle. Unser Kunde ist ein etabliertes Gastronomiebetrieb, der für Qualität, Gastfreundlichkeit und ein angenehmes Arbeitsumfeld bekannt ist. Wir suchen eine motivierte Fachkraft, die Leidenschaft für Getränkezubereitung mitbringt und gerne Teil eines dynamischen Teams wird.

Zuständigkeiten / Hauptaufgaben

Als Barkeeper bei uns sind Sie das Herzstück unseres Gastronomieangebots. Sie arbeiten eigenverantwortlich an der Bar und tragen wesentlich zum Erfolg unseres Betriebs bei:

Getränkezubereitung: Klassische und moderne Cocktails nach Rezept mixen, Kaffee-Spezialitäten als Barista zubereiten sowie professionelle Getränkeservices anbieten.
Kundenservice: Gäste fachkundig beraten, Getränkewünsche erfüllen und eine angenehme Barkultur schaffen, die Stammgäste bindet.
Barkasse und Lagerverwaltung: Bestände überwachen, Bestellungen koordinieren und die Bar hygienisch sowie wirtschaftlich führen.
Kassenabrechnung: Getränkeverkäufe erfassen, Zahlungen verarbeiten und die Tagesabrechnung gewissenhaft dokumentieren.
Teamwork: Engagierte Zusammenarbeit mit der Service- und Küchencrew, insbesondere in stressigen Schichten und Events.
Hygienestandards: Einhalten hoher Sauberkeits- und Lebensmittelhygiene-Standards an der Bar und bei der Getränkehandhabung.
Bar-Entwicklung: Aktive Mitgestaltung von Menü-Innovationen und neuen Getränkeangeboten.

Qualifikationen / Anforderungen

Für diese Stelle bringen Sie folgende Fähigkeiten und Erfahrungen mit:

Barkeeper-Erfahrung: Nachgewiesene Berufserfahrung in der Bararbeit mit fundiertem Wissen über Cocktail-Klassiker und moderne Mixologie.
Barista-Kenntnisse: Sichere Zubereitung von Espresso-getränken und Kaffee-Spezialitäten (Cappuccino, Latte Macchiato, Flat White).
Serviceorientierung: Freude am Kundenkontakt, Kommunikationsstärke und die Fähigkeit, unter Druck professionell zu bleiben.
Fachkompetenzen: Gute Kenntnisse von Spirituosen, Likören und modernen Bartrends; Verständnis für Qualität und Geschmack.
Teamfähigkeit: Zuverlässigkeit, Flexibilität bei Schichtwechseln und konstruktive Zusammenarbeit im Team.
Ordnungs- und Sicherheitsbewusstsein: Einwandfreie Beachtung von Alkohol-Ausschankregeln und Hygienevorschriften.
Deutsch (Grundkenntnisse mindestens): Verständnis für Anweisungen und Kommunikation mit Gästen und Team.

Leistungen der Anstellung

Unser Kunde bietet Ihnen eine ansprechende Arbeitsstelle mit folgenden Vorteilen:

Attraktives Gehalt: Marktgerechte Bezahlung je nach Erfahrung und Qualifikation.
Unbefristete Festanstellung: Sichere Beschäftigung in Vollzeit.
Flexible Arbeitszeiten: Schichtsystem mit regelmäßiger Planung und Berücksichtigung persönlicher Wünsche.
Kollegiales Arbeitsumfeld: Ein motiviertes, unterstützendes Team, das gemeinsam an einem Strang zieht.
Schulung und Weiterbildung: Möglichkeiten zur Fortbildung in Mixologie, Sensorik und Barista-Techniken.
Mitarbeiter-Benefits: Angenehme Verpflegung, modernes Arbeitsumfeld und faire Schichtzulagen.
Branchenpraxis: Arbeit in einem etablierten Betrieb mit hohem Gast-Standard und saisonal angepasstem Angebot.

Arbeitsort

Die Position ist in Hildesheim angesiedelt. Sie arbeiten in unmittelbarer Nähe zu Ihren Kolleginnen und Kollegen und erhalten eine gründliche Einarbeitung in die Bar-Systeme, Rezepturen und das Unternehmen. Unser Kunde fördert eine offene Kommunikation und ein unterstützendes Klima.

Karrierechancen und Entwicklung

Diese Stelle bietet Ihnen vielfältige Perspektiven:

Aufstiegsperspektiven: Bei guter Leistung Möglichkeiten zur Übernahme von Bar-Leitungsaufgaben oder Trainerfunktionen für neue Kollegen.
Spezialisierung: Vertiefung in Bereiche wie Premium-Cocktailology, Weinsensorik oder Nachhaltigkeit in der Bararbeit.
Netzwerk und Austausch: Teilnahme an Branchenevents und Kontakt zu anderen Fachleuten in der Gastronomie.

Bewerbung und Kontakt

Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte fügen Sie Ihrem Profil einen Lebenslauf sowie Arbeits- und Referenzzeugnisse bei, damit wir Ihre Qualifikationen bestmöglich bewerten können.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und freuen uns, Sie kennenzulernen!

Über den Beruf als Barkeeper (m/w/d) in Hildesheim

Ein Barkeeper arbeitet in Gaststätten, Hotels, Diskotheken oder auf Veranstaltungen und ist Ansprechpartner an der Bar. Die Aufgaben umfassen das Mixen von Cocktails und alkoholfreien Getränken nach standardisierten Rezepten, das Bedienen von Gästen und das Kassieren von Bestellungen. Barkeeper müssen Getränkekunde haben, um Kunden kompetent zu beraten. Die Arbeit erfolgt im direkten Kontakt mit Gästen, oft in Schichtarbeit, an Wochenenden und Feiertagen. Neben handwerklicher Geschicklichkeit gehört auch Reinigung und Wartung der Bar-Ausrüstung zu den täglichen Aufgaben.

Hildesheim ist eine mittelgroße Stadt in Niedersachsen mit diversifiziertem Arbeitsmarkt. Die Region profitiert von Branchen wie Maschinenbau, Metallindustrie und Logistik. Größere Arbeitgeber sind in der Fertigungswirtschaft und im Dienstleistungssektor ansässig. Als historisches Handels- und Handwerkszentrum weist Hildesheim stabiles Mittelstandswachstum auf. Viele Pendler arbeiten in Richtung Hannover, während die Stadt selbst Fachkräfte aus dem Umland anzieht.

Häufige Fragen zu dieser Stelle

Schnelle Antworten zu Bewerbung, Gehalt und Vertragsform.

Wie bewerbe ich mich auf den Barkeeper (m/w/d) bei dem Arbeitgeber in Hildesheim?

Die Bewerbung läuft direkt und vertraulich über JobWho — klick oben auf „Jetzt über JobWho bewerben". Wir vermitteln im Auftrag des Kunden und melden uns bei dir. Mit kostenlosem JobWho-Konto gibst du deine Daten nur einmal an und bekommst passende Barkeeper (m/w/d)-Stellen in Hildesheim automatisch per Mail.

Welches Gehalt erwartet mich als Barkeeper (m/w/d) in Hildesheim?

Für diese Stelle gibt der Arbeitgeber ca. 2.200–2.800 €/Monat an (marktübliche Schätzung). Das tatsächliche Gehalt hängt von Berufserfahrung, Qualifikation und Tarifbindung ab. Auf JobWho findest du das Gehalt in jeder Anzeige direkt sichtbar — kein Bewerben ins Blaue.

Welche Arbeitszeit und Vertragsform hat die Stelle?

Diese Position ist als Vollzeit ausgeschrieben. Die Anzeige läuft noch bis 21. Oktober 2026. Details zu Arbeitszeit, Schichtsystem oder Vertragsdauer findest du in der Beschreibung oben oder bekommst du im Vorstellungsgespräch.

Was ist JobWho — und wie unterscheidet sich JobWho von Indeed?

JobWho ist eine deutsche Job-Plattform mit Fokus auf Klarheit. Auf JobWho sind ALLE Stellen KI-aufbereitet — Gehalt, Aufgaben und Anforderungen sind auf einen Blick lesbar. Kein endloses Scrollen wie bei Indeed, keine wiederholten Anzeigen, keine Mogelpackungen. Für Bewerber komplett kostenlos.