JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Düsseldorf. Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen der Gastronomie mit hohem Anspruch an Qualität, Service und Gästeerlebnis. In einem dynamischen, teamorientierten Umfeld schaffen wir gemeinsam unvergessliche Momente an der Bar.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position tragen Sie mit Fachkompetenz und Leidenschaft zum erfolgreichen Betrieb unserer Bar bei:
- Cocktail- und Getränkezubereitung: Herstellung von hochwertigen Cocktails, Kaffee-Spezialitäten und anderen Getränken nach hauseigenen Standards und gängigen Rezepturen.
- Kundenbetreuung: Kompetente und freundliche Beratung der Gäste, Empfehlungen zu Getränken und Speisen sowie professionelle Kommunikation an der Bar.
- Lagerverwaltung und Bestandskontrolle: Überwachung und Nachbestellung von Spirituosen, Getränken und Zutaten; Einhaltung von Lagerhygiene und Temperaturanforderungen.
- Bar-Ausstattung und Hygiene: Reinigung und Pflege aller Bar-Utensilien, Gläser und Geräte; Einhaltung höchster Hygienestandards.
- Teamarbeit: enge Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen, Schichtverantwortung und Unterstützung bei besonderen Veranstaltungen.
- Kassierung und Abrechnung: Korrekte Bedienung des Kassensystems und Abrechnung am Schichtende.
- Aktuelles Wissen: Vertrautheit mit Trendgetränken, neuen Techniken und Weiterbildung im Bereich Mixologie und Service-Standards.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen eine Fachkraft mit fundierter Erfahrung und ausgeprägtem Verantwortungsbewusstsein:
- Barista- und Barkeeper-Erfahrung: Nachgewiesene Kenntnisse in der Zubereitung von Espresso-Getränken, Cocktails und klassischen Getränken.
- Fachkompetenz: Sichere Beherrschung von Bartechniken, Rezepturen und Zutaten-Kombinationen.
- Kundenorientierung: Freundliches, aufgeschlossenes Wesen mit hohem Service-Bewusstsein und Geduld im Umgang mit Gästen.
- Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit: Pünktlichkeit, Eigeninitiative und konstruktive Zusammenarbeit im Team.
- Hygienestandards: Genaue Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorschriften und Arbeitssicherheit.
- Belastbarkeit: Bereitschaft für Schicht- und Wochenendarbeit; Ruhe und Fokus auch in stressigen Situationen.
- Sprachfähigkeit: Gutes Deutsch in Wort und Schrift für die tägliche Kommunikation mit Gästen und Team.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet eine attraktive Gesamtvergütung und ein positives Arbeitsumfeld:
- Competitive Gehalt: Marktgerechte Vergütung basierend auf Qualifikation und Erfahrung.
- Unbefristete Festanstellung: Sichere, langfristige Perspektive in einem etablierten Unternehmen.
- Flexible Arbeitszeiten: Gestaltung der Schichten in Absprache mit dem Team.
- Mitarbeiterabatte: Vergünstigungen bei Getränken und gastronomischen Angeboten.
- Weiterbildung und Entwicklung: Zugang zu Schulungen in neuen Mixologie-Techniken und Service-Standards.
- Teamkultur: Offenes, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit gemeinsamen Events und Aktivitäten.
- Chancen für Karriereentwicklung: Möglichkeiten zur Übernahme von Trainings- oder Leitungsaufgaben.
Arbeitsort
Die Position ist in Düsseldorf angesiedelt. Sie arbeiten in einem modernen, einladenden Bar-Umfeld mit professioneller Ausstattung und einem motivierten Team. Eine gründliche Einarbeitung und kontinuierliche Unterstützung sind selbstverständlich.
Karrierechancen und Entwicklung
Wir investieren in die Entwicklung unserer Mitarbeiter und bieten vielversprechende Perspektiven:
- Weiterbildung: Regelmäßige Schulungen in Mixologie, Sensorik und gehobener Gastronomie.
- Spezialisierung: Möglichkeit zur Vertiefung in Bereichen wie Wein-Pairing oder Craft Cocktails.
- Führungsverantwortung: Bei Eignung Aufstieg in Senior- oder Supervisory-Positionen.
- Netzwerk und Branchenkontakte: Austausch mit anderen Fachleuten und Teilnahme an Branchen-Events.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie einen vollständigen Lebenslauf sowie relevante Zeugnisse und Bescheinigungen ein — etwa Nachweise bisheriger Barkeeper-Tätigkeiten oder Trainings-Zertifikate.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und unterstützen Sie gerne beim nächsten Schritt in Ihrer Karriere!