JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen engagierten Barkeeper (m/w/d) in Vollzeit für den Standort Chemnitz.
Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen in der Gastronomie mit langjähriger Erfahrung und einem modernen, gastfreundlichen Arbeitsumfeld. Das Team legt großen Wert auf professionelle Arbeitsweise, Gästeorientierung und ein angenehmes Betriebsklima.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Sie sind das Gesicht an der Bar und verantworten die fachgerechte Zubereitung von Drinks, Cocktails und Kaffeespezialitäten. Ihre Aufgaben umfassen:
- Getränkezubereitung: Professionelle Herstellung von Cocktails, Longdrinks, Barpunsch und Kaffeespezialitäten nach anerkannten Standards
- Gästebetreuung: Freundliche, kompetente Beratung der Gäste bei Getränkeauswahl und Empfehlungen
- Barkeeping-Management: Organisierten Betrieb der Bar mit Fokus auf Sauberkeit, Ordnung und Effizienz
- Lagerverwaltung: Bestand kontrollieren, Getränke und Zutaten fachgerecht lagern und nachbestellen
- Teamarbeit: Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Küchenpersonal für einen reibungslosen Ablauf
- Kasse und Abrechnung: Kassierungssicherheit und korrekte Abrechnung der Getränkeumsätze
- Hygienestandards: Einhaltung aller gastronomischen Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheitsrichtlinien
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen jemanden mit fundiertem Wissen und praktischer Erfahrung im Barmanagement. Folgende Qualifikationen sind wichtig:
- Barista-Fähigkeiten: Sichere Zubereitung von Espresso-Getränken, Cappuccino, Latte und anderen Kaffeespezialitäten
- Bartender-Expertise: Gründliche Kenntnisse von Cocktail-Rezepten, Getränketypen und Mixologie-Techniken
- Fachkompetenz: Gutes Verständnis für Getränkekombinationen, Alkoholkunde und sichere Handhabung von Bargeräten
- Kundenservice: Hohe Gästeorientierung, Freundlichkeit und Kommunikationsfähigkeit
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit im schnellen Bargewerbe
- Teamfähigkeit: Kooperativer Umgang mit Kollegen und Führungskräften
- Hygienekenntnis: Vertrautheit mit Lebensmittelhygiene und gastronomischen Standards
Leistungen der Anstellung
Wir bieten Ihnen eine attraktive Arbeitsstelle mit fairen Bedingungen:
- Unbefristete Festanstellung: Langfristige Perspektive und Sicherheit
- Attraktives Gehalt: Leistungsgerechte Vergütung mit marktüblichen Konditionen
- Flexible Arbeitszeiten: Schichtmodelle, die mit privaten Verpflichtungen vereinbar sind
- Trinkgeldkultur: Kundenfreundliches Arbeitsumfeld mit angemessener Trinkgeldregelung
- Moderne Ausstattung: Zeitgemäße Bar-Ausstattung und professionelle Arbeitsmittel
- Teamkultur: Respektvolles, kollegiales Arbeitsumfeld mit regelmäßiger Kommunikation
- Weiterbildungsmöglichkeiten: Gelegenheit zur Teilnahme an Schulungen und Zertifizierungen im Barfach
- Essensraum und Mitarbeiter-Vergünstigungen: Angenehme Pausenräume und gastronomische Leistungen
Arbeitsort
Sie arbeiten an unserem Standort in Chemnitz. Die Bar ist zentral gelegen und bietet ein modernes, einladendes Ambiente. Sie erhalten eine gründliche Einarbeitung durch das bestehende Team und werden in alle betrieblichen Abläufe eingewiesen.
Karrierechancen und Entwicklung
Wir schätzen engagierte und ehrgeizige Mitarbeitende und bieten realistische Chancen zur beruflichen Weiterentwicklung:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Potenzial zur Übernahme von Bar-Leiter- oder Schichtleiter-Positionen
- Spezialtrainings: Fortbildungen in neuen Cocktail-Trends, Sensorik und gehobener Barmanagement
- Netzwerk-Entwicklung: Austausch mit anderen Fachleuten und Teilnahme an gastronomischen Events
- Langfristiges Engagement: Perspektive auf dauerhafte Zusammenarbeit und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Arbeitgeber
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie Ihren Lebenslauf, relevante Zeugnisse und ggf. Zertifikate ein, um uns einen umfassenden Überblick über Ihre Qualifikationen zu geben.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und möglichst baldigen Austausch. Die Bewerberauswahl erfolgt laufend.