JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) in Vollzeitanstellung für den Standort Bremerhaven. Unser Kunde ist ein etabliertes und dynamisches Unternehmen in der Gastronomie, das sich durch hohe Qualitätsstandards, ein freundliches Arbeitsumfeld und eine Leidenschaft für exzellenten Kundenservice auszeichnet. Sie werden Teil eines engagierten Teams sein, das täglich daran arbeitet, Gästen unvergessliche Momente zu schaffen.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Position sind Sie das Herzstück unserer Bar und verantwortlich für die Bereitung und den Verkauf von Getränken auf höchstem Niveau:
- Cocktailzubereitung: Professionelle und kreative Herstellung von klassischen und modernen Cocktails nach Rezeptur sowie eigenen Kreationen.
- Gastbetreuung: Freundliche und aufmerksame Betreuung der Gäste, Empfehlungen von Getränken und kulinarischen Kombinationen.
- Barista-Tätigkeiten: Zubereitung von hochwertigen Kaffee- und Espresso-Spezialitäten gemäß internationalem Standard.
- Bestandsverwaltung: Kontrolle und Nachbestellung von Spirituosen, Zutaten und Materialien; Lagerverwaltung und Kostenkontrolle.
- Hygiene und Sicherheit: Strikte Einhaltung von Hygiene-, Lebensmittel- und Sicherheitsstandards; sachgerechte Reinigung und Instandhaltung des Arbeitsplatzes.
- Kassenmanagement: Korrekte Abwicklung von Zahlungen, Bedienung von Kassensystemen und Abrechnungen.
- Teamkoordination: Zusammenarbeit mit Kollegen und Vorgesetzten, unterstützende Mitarbeit bei Events und besonderen Anlässen.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen nach einem Fachprofi mit nachgewiesener Erfahrung und Leidenschaft für die Barkultur:
- Berufserfahrung: Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper, Barista oder Barfrau in gehobener Gastronomie oder vergleichbaren Einrichtungen.
- Fachkompetenz: Sichere Beherrschung der Cocktail-Klassiker, Kenntnis moderner Mixologie und professionelle Barista-Fähigkeiten.
- Kundenservice: Ausgeprägtes Serviceverständnis, Freundlichkeit, Geduld und Kommunikationsstärke auch unter Druck.
- Zuverlässigkeit: Pünktlichkeit, Verantwortungsbewusstsein und strukturiertes Arbeiten in einem schnelllebigen Umfeld.
- Hygienestandards: Vertrautheit mit Lebensmittelhygiene und deren konsequente Umsetzung im Arbeitsalltag.
- Flexibilität: Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten, einschließlich Abend-, Wochenend- und Feiertagsdiensten.
Leistungen der Anstellung
Wir bieten Ihnen ein attraktives Paket, das Ihre Fachkompetenz und Leidenschaft würdigt:
- Unbefristete Festanstellung: Sichere, langfristige Perspektive in Vollzeit.
- Konkurrenzfähiges Gehalt: Attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Erfahrung und Qualifikation plus Trinkgelder.
- Flexible Arbeitszeiten: Planbare Schichtregelungen und offene Gesprächskultur zu Ihren Wünschen.
- Weiterbildung: Zugang zu Trainings, Mixologie-Kursen und Fachschulungen zur beruflichen Entwicklung.
- Teamkultur: Angenehmes Arbeitsklima mit kollegialem Miteinander und wertschätzendem Umgang.
- Mitarbeitervergünstigungen: Mahlzeiten und Getränke während des Dienstes sowie zusätzliche Mitarbeiterangebote.
- Aufstiegschancen: Perspektiven zur Übernahme von Leitungsaufgaben oder Spezialisierung im Bereich Bar-Management.
Arbeitsort
Die Position ist in Bremerhaven angesiedelt. Sie werden von einem erfahrenen Team in das Unternehmen eingearbeitet und profitieren von einem strukturierten Onboarding-Prozess, um schnell ein vertrautes Mitglied des Teams zu werden.
Karrierechancen und Entwicklung
Mit dieser Stelle eröffnen sich Ihnen vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten:
- Fachliche Expertise: Vertiefen Sie Ihr Wissen in gehobener Mixologie, Sensorik und Barista-Techniken durch regelmäßige Fortbildungen.
- Führungsrolle: Möglichkeit, Schichten oder das Bar-Team zu leiten und Verantwortung auszubauen.
- Spezialisierung: Entwicklung zum Cocktail-Designer oder zum Beverage-Manager mit strategischer Verantwortung.
- Netzwerk: Austausch mit anderen Fachleuten in der Branche und Teilnahme an Fachmessen und Wettbewerben.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie Ihren aktuellen Lebenslauf, Zeugnisse von bisherigen Arbeitgebern sowie ein kurzes Anschreiben ein, das Ihre Leidenschaft für die Barkultur widerspiegelt.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und die Möglichkeit, Sie kennenlernen zu dürfen!