JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen erfahrenen Barkeeper (m/w/d) für eine Vollzeitposition in Bremen. Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen der Gastronomiebranche mit einer starken Präsenz im Markt. Sie arbeiten in einem dynamischen, gast- und teamorientierten Umfeld, in dem Qualität, Kreativität und Service großgeschrieben werden.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
In dieser Rolle sind Sie das Gesicht der Bar und tragen wesentlich zum Erfolg und zur Gästezufriedenheit bei. Folgende Aufgaben erwarten Sie:
- Cocktails und Getränke zubereiten: Sie mixen professionell und gekonnt Cocktails, Longdrinks und andere Getränke nach Originalrezepten und den Wünschen der Gäste.
- Gästebetreuung: Sie beraten Gäste kompetent bei der Getränkeauswahl, behandeln diese höflich und aufmerksam und schaffen eine angenehme Bar-Atmosphäre.
- Barista-Kenntnisse: Sie beherrschen die Zubereitung von Espresso und Kaffee-Spezialitäten und bieten damit ein komplettes Getränkeangebot.
- Kassensystem und Abrechnung: Sie bedienen das Kassensystem sicher, führen Getränkeinventare und sind verantwortlich für korrekte Tagesabschlüsse.
- Hygiene und Sicherheit: Sie halten Hygiene- und Sicherheitsstandards konsequent ein und sorgen für ein sauberes und funktionales Bar-Umfeld.
- Teamarbeit und Eigeninitiative: Sie arbeiten im Team zuverlässig zusammen, unterstützen Kolleg:innen und tragen eigenverantwortlich zur Lagerverwaltung bei.
- Trendkompetenz: Sie sind offen für neue Cocktail-Trends und Techniken und helfen, das Angebot attraktiv und innovativ zu halten.
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Position bringen Sie folgende Fähigkeiten und Erfahrungen mit:
- Barkeeper-Erfahrung: Sie haben nachweisbare Erfahrung als Barkeeper, Barista, Barmann oder Barfrau, vorzugsweise in gehobener Gastronomie oder einem ähnlichen Setting.
- Mixologie-Kenntnisse: Sie kennen sich mit klassischen und modernen Cocktails aus und haben Sicherheit im Handling von Barwerkzeugen.
- Gästekompetenz: Sie verfügen über ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten und Gastfreundlichkeit; ein souveräner Umgang mit Gästen liegt Ihnen im Blut.
- Ausdauer und Belastbarkeit: Sie können physisch und mental mit den Anforderungen einer Bar-Schicht umgehen — Schicht- und Wochenendarbeit sind für Sie selbstverständlich.
- Eigeninitiative und Zuverlässigkeit: Sie arbeiten gewissenhaft, sind pünktlich und verantwortungsbewusst in Ihrer täglichen Arbeit.
- Lernbereitschaft: Sie sind offen für Feedback, möchten sich weiterentwickeln und sind motiviert, neue Fähigkeiten zu erwerben.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet Ihnen ein attraktives Arbeitsumfeld mit folgenden Leistungen:
- Marktgerechtes Gehalt: Ein wettbewerbsfähiges Einkommen, das Ihre Erfahrung und Leistung widerspiegelt.
- Vollzeitanstellung: Eine unbefristete Festanstellung mit stabilen, planbaren Arbeitszeiten (inklusive Schicht- und Wochenendarbeit).
- Dynamisches Team: Zusammenarbeit mit engagierten, freundlichen Kolleg:innen in einem kollegialen Arbeitsklima.
- Weiterbildung und Entwicklung: Unterstützung bei professioneller Schulung und Trainings, um Ihre Barkeeper-Kompetenzen zu vertiefen.
- Getränke und Verpflegung: Vergünstigungen oder Bereitstellung von Getränken und Mahlzeiten während der Schicht.
- Flexible Planung: Offenheit für individuelle Schichtwünsche im Rahmen der Betriebserfordernisse.
- Angenehmes Arbeitsumfeld: Moderne Bar-Ausstattung und ein gepflegtes Lokal mit hohem Standard.
Arbeitsort
Die Position ist in Bremen angesiedelt. Sie werden gründlich in die Betriebsabläufe eingearbeitet und arbeiten in einem erfahrenen, unterstützenden Team, das Ihnen schnell Orientierung gibt.
Karrierechancen und Entwicklung
Für engagierte Barkeeper bietet unser Kunde echte Perspektiven:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Bei guter Leistung können Sie sich zu Bar-Leiter:in oder zum / zur Head Barkeeper entwickeln.
- Spezialisierung: Sie können sich auf Cocktail-Kreationen, Sommeliertätigkeit oder Barista-Lehrkompetenzen weiterentwickeln.
- Netzwerk und Anerkennung: Sichtbarkeit in einem etablierten Unternehmen und potenzielle Anerkennung durch Stammgäste und Fachleute.
- Lebenslanges Lernen: Unterstützung bei Fachzertifikaten und Branchen-Events, um am Puls moderner Barkeeper-Trends zu bleiben.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie Ihren Lebenslauf und relevante Arbeitszeugnis-Kopien oder Referenzen ein, die Ihre Barkeeper-Erfahrung belegen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie kennenzulernen!