JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden eine motivierte und erfahrene Barkeeper (m/w/d) für Vollzeittätigkeit in Bielefeld. Unser Kunde ist ein etabliertes und innovatives Unternehmen in der Gastronomie mit hohem Anspruch an Qualität und Gästebetreuung. Ein dynamisches Team und ein angenehmes Arbeitsumfeld erwarten Sie.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Sie sind das Gesicht unserer Bar und verantworten die professionelle Zubereitung und den Ausschank von Getränken. Ihre Aufgaben umfassen:
- Getränkezubereitung: Professionelle und schnelle Zubereitung von Cocktails, Longdrinks, Kaffeespezialitäten und sonstigen Getränkekompositionen nach hauseigenen Rezepten und internationalen Standards.
- Gästeberatung und Service: Kompetente Beratung der Gäste bei der Getränkewahl, Erläuterung von Spezialitäten und aufmerksame, freundliche Bedienung an der Bar.
- Barflächenmanagement: Sauberhaltung und Organisation der Barfläche, Bestande an Spirituosen, Mixern und Zubehör überwachen und nachbestellen.
- Kassenverwaltung: Korrekte Abrechnung von Getränkeverkäufen, Umgang mit dem Kassensystem und Tagesabrechnung.
- Hygienestandards: Einhaltung aller Lebensmittelhygiene- und Arbeitsschutzbestimmungen sowie Sauberkeit und Ordnung hinter und vor der Bar.
- Teamarbeit: Unterstützung von Servicekräften und anderen Barkeeper, Kommunikation mit Küche und Management.
- Getränkekenntnisse: Kontinuierliche Erweiterung der Fachkenntnisse über Spirituosen, Weiterbildung und Trends in der Barszene.
Qualifikationen / Anforderungen
Für diese Position bringen Sie folgende Qualifikationen und persönliche Eigenschaften mit:
- Berufserfahrung: Nachgewiesene Erfahrung als Barkeeper, Barista oder in vergleichbarer Tätigkeit in der Gastronomie.
- Fachkenntnisse: Solide Kenntnisse in Getränkezubereitung, Spirituosen, Kaffee und Standard-Cocktails; idealerweise auch Kenntnisse in Latte Art und Espresso-Zubereitung.
- Kundenorientierung: Freundliches, offenes Wesen und Freude im Umgang mit Gästen; Fähigkeit zur diskretionären Beratung.
- Zuverlässigkeit und Genauigkeit: Sorgfältige, akkurate Arbeitsweise; Einhaltung von Hygienevorschriften und korrekter Umgang mit Geldmitteln.
- Teamfähigkeit: Konstruktive Zusammenarbeit mit Kolleginnen, Kollegen und dem Management; positive Haltung gegenüber Feedback.
- Belastbarkeit: Bereitschaft zur Arbeit in einem schnelllebigen Umfeld, auch zu Stoßzeiten und an Wochenenden/Feiertagen.
- Sprachkompetenz: Gute Deutschkenntnisse zur Kommunikation mit Gästen und Team erforderlich.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet eine attraktive Anstellung mit folgenden Leistungen:
- Vollzeitposition: Dauerhaftes Beschäftigungsverhältnis in Vollzeit mit verlässlicher Struktur.
- Attraktive Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehalt nach Qualifikation und Erfahrung, zzgl. Trinkgeld.
- Flexible Schichtregelung: Moderne und gerechte Dienstplanung mit Berücksichtigung Ihrer Wünsche im Rahmen der Betriebserfordernisse.
- Weiterbildung: Unterstützung bei Schulungen und Aufbau fachlicher Kompetenzen (z. B. Cocktail-Kurse, Barista-Trainings).
- Team und Arbeitsumfeld: Kollegiales, unterstützendes Team mit offener Kommunikation und regelmäßigem Austausch.
- Mitarbeitervergünstigungen: Vergünstigungen auf Getränke und Speisen sowie weitere betriebliche Vorzüge.
- Karriereperspektiven: Möglichkeiten zur Übernahme von verantwortungsvolleren Aufgaben, wie stellvertretende Leitung oder Qualitätsmanagement.
- Sichere Arbeitsplatzgestaltung: Moderne, gut ausgestattete Bareinrichtung und sichere Arbeitsbedingungen.
Arbeitsort
Sie arbeiten in unserem Kundenunternehmen in Bielefeld. Die Einarbeitung erfolgt durch erfahrene Kolleginnen und Kollegen in einem etablierten Team, das Sie unterstützt und mit dem Sie direkt zusammenarbeiten. Ein angenehmes Betriebsklima und gegenseitiger Respekt sind Teil unserer Unternehmenskultur.
Karrierechancen und Entwicklung
Wir investieren in talentierte und motivierte Mitarbeiter und bieten perspektivreiche Entwicklungsmöglichkeiten:
- Fachliche Weiterentwicklung: Schulungen in Cocktailkultur, Getränkekenntnisse und gehobene Barkeeper-Techniken.
- Aufstiegsperspektiven: Möglichkeit zur Übernahme einer Führungsposition, z. B. als stellvertretender Bartender oder Bar-Manager.
- Spezialiserung: Fokussierung auf Nischenkompetenzen wie Premium-Spirituosen, Weinkenntnisse oder gehobene Mixologie.
- Langfristige Zusammenarbeit: Offene und transparente Zusammenarbeit mit klarer Perspektive für langfristiges Engagement.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Nutzen Sie die Schaltfläche „Jetzt bewerben" auf dieser Seite und laden Sie Ihren Lebenslauf sowie ggf. Arbeitsreferenzen oder Zeugnisse hoch.
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