JobWho sucht im Auftrag eines renommierten Kunden einen motivierten Barkeeper (m/w/d) für eine Vollzeitposition in Aachen. Unser Kunde ist eine etablierte Gastronomie-Institution, die sich durch hochwertige Getränkezubereitung, freundlichen Service und ein angenehmes Arbeitsumfeld auszeichnet. Das Team legt Wert auf Professionalität, Kreativität und Kundenzufriedenheit.
Zuständigkeiten / Hauptaufgaben
Als Barkeeper sind Sie das Herz unseres Service-Teams. Sie erwarten vielfältige und abwechslungsreiche Aufgaben:
- Getränkezubereitung: Professionelle Herstellung von Cocktails, Longdrinks, Kaffee-Spezialitäten und weiteren Getränken nach hohen Standards.
- Gästebetreuung: Freundliche und aufmerksame Bedienung; Beratung zu Getränkeauswahl und Empfehlungen basierend auf Kundenwünschen.
- Kassenhandling: Abwicklung von Zahlungen, Kassensicherung und Dokumentation von Tagesgeschäften.
- Bestandsverwaltung: Monitoring von Alkohol- und Getränkebeständen, Nachbestellungen, korrekte Lagerhaltung.
- Arbeitsplatz-Hygiene: Einhaltung höchster Hygiene- und Sauberkeitsstandards hinter der Bar und im Service-Bereich.
- Team-Arbeit: Enge Zusammenarbeit mit Kollegen und Küchen-Team, aktive Unterstützung bei Stoßzeiten und Events.
- Flair & Kommunikation: Aufbau von Gästebeziehungen, Charisma im Umgang mit unterschiedlichsten Persönlichkeiten, Mitwirkung bei der Schaffung einer angenehmen Bar-Atmosphäre.
Qualifikationen / Anforderungen
Wir suchen eine Person mit soliden Kompetenzen und der richtigen Einstellung:
- Barista- und Barkeeper-Erfahrung: Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von Kaffee-Spezialitäten und Cocktails; idealerweise einschlägige Berufserfahrung oder Ausbildung.
- Service-Mentalität: Leidenschaft für Kundensupport, Freundlichkeit, Geduld und Problemlösungskompetenz unter Druck.
- Handwerkliche Geschicklichkeit: Geschick und Präzision beim Arbeiten mit Geräten, Shaker, Messbesteck und Espresso-Maschinen.
- Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit: Sicheres Auftreten, Eigenverantwortung und Einhaltung von Schicht- und Dienstplan-Vorgaben.
- Hygiene-Bewusstsein: Vertrautheit mit HACCP-Standards und Lebensmittelhygiene-Richtlinien.
- Teamfähigkeit: Offenheit für Zusammenarbeit, konstruktive Kommunikation und Bereitschaft zur gegenseitigen Unterstützung.
- Zusatzqualifikationen von Vorteil: Mixologie-Zertifikat, Flair-Bartending oder mehrjährige Gastro-Erfahrung wertgeschätzt.
Leistungen der Anstellung
Unser Kunde bietet eine attraktive und faire Anstellung mit umfangreichen Benefits:
- Unbefristete Festanstellung: Langfristige berufliche Perspektive in stabiler Position.
- Attraktive Vergütung: Marktkonforme Bezahlung nach Qualifikation und Erfahrung.
- Flexible Arbeitszeiten: Schicht- und Dienstplan-Modelle mit Berücksichtigung persönlicher Wünsche soweit möglich.
- Mitarbeiter-Rabatte: Vergünstigungen auf Speisen und Getränke sowie weitere Freizeitangebote.
- Weiterbildung: Unterstützung bei fachlichen Schulungen, Mixologie-Kursen und beruflicher Entwicklung.
- Angenehme Arbeitsumgebung: Modernes, gut ausgestattetes Lokal mit kollegialem Team-Geist und offener Unternehmenskultur.
- Soziale Leistungen: Fairer Umgang, Respekt und transparente Kommunikation von Anfang an.
Arbeitsort
Die Position ist am Standort in Aachen angesiedelt. Sie werden durch eine gründliche Einarbeitung und ein erfahrenes Team unterstützt, um schnell in Ihrem neuen Umfeld Fuß zu fassen und selbstbewusst die Bar zu leiten.
Karrierechancen und Entwicklung
Wir glauben an die Entwicklung unserer Mitarbeiter und bieten vielfältige Perspektiven:
- Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektive zur Schichtleitung, Bar-Manager oder Head-Bartender je nach Leistung und Interesse.
- Fachliche Spezialisierung: Möglichkeit, spezialisierte Cocktail-Kreationen oder Premium-Getränke-Kompetenz auszubauen.
- Branchennetzwerk: Zugang zu Branchenwissen, Mixologie-Zirkeln und Events der Gastronomie-Szene.
- Work-Life-Balance-Projekte: Kontinuierliche Verbesserungen der Arbeitsbedingungt zur besseren Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
Bewerbung und Kontakt
Interessiert? Dann bewerben Sie sich noch heute direkt über JobWho. Bitte reichen Sie einen kurzen Lebenslauf, ein Anschreiben und ggf. Zeugnisse oder Zertifikate ein, die Ihre Erfahrung in der Bar- oder Barista-Tätigkeit belegen.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und sind gespannt, Sie kennenzulernen!